Gustos.ro / Retete culinare / Tort vio vio

Tort vio vio

Name: Tort vio vio
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 blat din comert; 5 oua; 400 g zahar; 1 pachet cacao,; 2pachete unt.; Sirop:; 2cani apa,; 250 g zahar,; esenta vanilie,; coaja rasa de lamaie si portocala.

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

1 blat din comert
5 oua
400 g zahar
1 pachet cacao,
2pachete unt.
Sirop:
2cani apa,
250 g zahar,
esenta vanilie,
coaja rasa de lamaie si portocala.

Mod de preparare

Crema: se amesteca ouale cu zaharul si se fierbe la beimarin pana se face ca o ciulama o dam jos si punem cacaua o incorporam bine si o dam la rece.
Scoatem apa din unt bine (mestecam cu mana) apoi adaugam cate o lingura de crema, eu bat crema cu telul.
Siropul: se fierbe pana se ingroasa putin si se da la rece.
Blatul se taie in trei parti egale se insiropeaza si se umple cu crema, se poate inbraca in frisca, pofta buna!