Pasul1. Se caleste ceapa in putin ulei de masline pana se inmoaie. Se adauga usturoiul taiat bucatele. Se caleste impreuna cu ceapa 2 min. Taiem bacon-ul si il punem si pe el impreuna cu ceapa si usturoiul. Le calim pana cand bacon-ul are o culoare rumena.
Adaugam apoi rosia taiata cubulete, ciupercile (punem tot continutul conservei)si condimentele. Le lasam pana cand lichidul scade la jumatate, adaugam smantama si mai lasam 10 min pe foc . Dupa cele 10 min oprim focul si lasam sa se raceasca putin.
Pasul 2. Fierbem pastele dupa instructiunile de pe pachet, le scurgem de apa si le dam de-o parte.
Pasul 3. Amestecam , intr-un castron, branza impreuna cu ouale batute.
Pasul 4. Se amesteca intr-un vas teflonat pastele, su sosul si branza cu oua. Se omogenizeaza bine si se da la cuptor la foc mediu pana capata o crusta deasupra.
Se serveste calda
Paine de casa, paine pufoasa si gustoasa...Ce iti poti dori mai mult decat un colt de paine aburinda? Nimic nu poate fi mai...
Paine cu mozzarella si cartofi