Gustos.ro / Retete culinare / Tortellini cu prosciutto in sos de rosii

Tortellini cu prosciutto in sos de rosii

Name: Tortellini cu prosciutto in sos de rosii
Prep time: 20 min
Ingredients: 250 g tortellini cu prosciutto; 2 linguri ulei de masline; 2-3 catei de usturoi; 1 cana si jumatate cu suc de rosii proaspat preparat; marar verde; oregano; sare; piper macinat

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g tortellini cu prosciutto
2 linguri ulei de masline
2-3 catei de usturoi
1 cana si jumatate cu suc de rosii proaspat preparat
marar verde
oregano
sare
piper macinat

Mod de preparare

Fierbem pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj.

Taiem usturoiul rondele subtiri si il calmi in ulei incins.Adaugam sucul de rosii,potrivim de sare si piper , condimentam cu oregano si lasam sa fiarba la foc mic pana cand sosul scade.

Intre timp scurgem pastele de apa in care au fiert,le trecem printr-un jet de apa rece si cand sosul este gata il adaugam peste paste.Amestecam bine si servim calde ,asezonate cu marar verde.Le putem servi presarand parmezan ras peste ele dar eu le-am preferat fara..