Gustos.ro / Retete culinare / Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Name: Tortellini cu sos de iaurt si sunca
Prep time: 45 min
Ingredients: 250 g tortellini; 100 g cascaval; 200 g sunculita; 300 g iaurt degresat; 1 lingurita smantana; 1 lingurita mustar; sare; piper; granule usturoi(facultativ)

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g tortellini
100 g cascaval
200 g sunculita
300 g iaurt degresat
1 lingurita smantana
1 lingurita mustar
sare
piper
granule usturoi(facultativ)

Mod de preparare

Se fierb 10 minute tortelinii in apa cu sare( se introduc in momentul cand apa da in clocot).

Sunculita se taie cubulete si se pune la prajit.

Cascavalul se rade.

Mustarul se amesteca cu smantana si eventual usturoiul. Se adauga sare si piper apoi sunculita prajita si cascavalul ras. Se pune sosul pe foc sa se incalzeasca putin ( nu dati in clocot ca se taie ca si maioneza)

Pastele fierte se strecoara si se adauga peste sosul incalzit. Se amesteca si se poate servi.

Pofta buna !