Tzatziki

Mod de preparare

Spalati si decojiti castravetele, taiati-l in cubulete mici

Scurgeti-l bine si amestecati-l cu iaurtul si usturoiul maruntit.

Puneti sare si piper, dupa gust, eventual si putin ulei de masline.

Pastrati la rece cel putin 30 de minute inainte de a servi.

Pentru a da mai multa savoare acestui antreu, puteti adauga si masline verzi (tot in cubulete mici)

Daca va place mai picant, puteti pune putin mustar iute.

Daca vreti sa-i dati un strop de culoare puteti adauga putin ardei gras rosu (tot in cubulete mici)