Gustos.ro / Retete culinare / VARZA CU CARNE

VARZA CU CARNE

Name: VARZA CU CARNE
Prep time: 60 min
Ingredients: -2 vreze medii murate; -200g carne tocata de vita; -250g carnati afumati; -2 carnati oltenesti; -piper; -2 lingurite curry; -1 lingurita tarhon; -1/2 lingurita cimbru; -1 ceapa mica; -un praf de usturoi granulat; -o lingura pasta de ardei; -3 foi dafin

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-2 vreze medii murate
-200g carne tocata de vita
-250g carnati afumati
-2 carnati oltenesti
-piper
-2 lingurite curry
-1 lingurita tarhon
-1/2 lingurita cimbru
-1 ceapa mica
-un praf de usturoi granulat
-o lingura pasta de ardei
-3 foi dafin

Mod de preparare

Se caleste ceapa pana se inmoaie, apoi se adauga carnea tocata. Se calesc impreuna pana carnea este pe jumatate facuta ,dupa care se adauga carnatii taiati rondele. Se lasa pe foc inca 5 min. Se pune varza tocata peste care si se amesteca t a se omogeniza toate ingredientele.Se condimenteaza, se adauga pasta de ardei si se lasa sa fiarba pe aragaz 15 minute.

Dupa cele 15 min se da la cuptor pana scade toata zeama.

Se serveste fierbinte cu mamaliguta.