Gustos.ro / Retete culinare / Varza sote

Varza sote

Name: Varza sote
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 varza mica; 3-4 cepe verzi cu tot cu frunze; 2 ardei; 1 usturoi verde cu tot cu frunze; sos de soia; sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 varza mica
3-4 cepe verzi cu tot cu frunze
2 ardei
1 usturoi verde cu tot cu frunze
sos de soia
sare, piper

Mod de preparare

Se taie bucati usturoiul cu tot cu frunze (bucati de aproximativ 1 cm). Se pune putin ulei la incins in wok, sau intr-o tigaie mai mare. Se adauga usturoiul si se lasa putin la prajit, dar sa nu se arda. Se adauga ceapa taiata cu tot cu frunze (bucati de aproximativ 1 cm, apoi ardeiul taiat si varza taiata bucati mai mari (nu tocata). Se pune sare, piper si sos de soia dupa gust si se lasa pe foc potrivit. Se amesteca din cand in cand pana e gata. Se serveste calda.