Spanacul se spala si se lasa la scurs.Muschiul de vita se taie in felii de grosimea unui deget si se pune la prajit intr-o tigaie de teflon pe ambele parti.Carnea de vita isi schimba gustul daca este prajita prea tare!Intre timp se amesteca vinul rosu cu otetul balsamic si cu ceapa taiata marunt.Cand carnea este gata dar, inca in sange,se aseaza feliile pe un pat de frunze proaspete de spanac si se toarna sosul peste ea.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv