Se taie carnea de vitel in bucatele potrivite.Se pun intr-o cratitasa se prajeasca, cu o lingura de unt si o ceapa taiata marunt.Se spala ciupercile si se taie in feliute subtiri.Cand carnea este rumenita, se pun ciupercile si se amesteca usor cu o lingura de lemn, pana ce incep sa-si piarda de umezeala.Se presara faina si se amesteca din cand in cand cu lingura, la foc potrivit, pana ce incepe si faina sa se ingalbeneasca.se toarna vinul si zeama de carne, in care s-a amestecat cu o lingurita de bulion .Se potriveste de sare.Se acopera, se da la cuptor, se tine sa fiarba la foc potrivit.Se serveste fierbinte.
Ce stim despre biscuiti ? Istoria nu ne spune exact cand a fost copt primul biscuit, insa se stie ca oamenii preistorici...
Biscuiti Amaretti cu piure de castaneSa faci lichior de gutui toamna, la noi a devenit traditie! Nu trebuie să va lipsească! E senzațional! 😉
Reteta de Lichior de gutui