Mod de preparare
Se preîncălzeşte cuptorul, pe faza de grătar. Se toacă ceapa mărunt. Se condimentează pieptul de pasăre cu sare şi piper. Într-o tigaie se încălzeşte uleiul, se adaugă ceapa, se înăbuşă şi se stinge cu vinul şi cu bulionul. Se adaugă carnea şi se poşează (se fierbe la foc mic), pe fiecare parte, circa 7-8 minute. Se scote carnea şi se pune într-o formă termorezistentă. Sosul se reduce prin fierbere, până mai rămâne o cantitate de circa 2 linguri. Se toacă mărarul mărunt, smântâna se bate frişcă. Într-un bol se amestecă gălbenuşul şi sosul scăzut, apoi se adaugă frişca. Acest amestec se toarnă peste carne şi se introduce vasul la cuptor, sub flacăra de la grătar, şi se gratinează circa 3-4 minute. Se serveşte imediat.
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Incearca o rețeta traditionala si foarte simpla pentru ciorba de stevie, o optiune sanatoasa si reconfortanta pentru un...
Ciorba de stevie - reteta traditionala simpla si sanatoasa
Prajitura rapida cu capsuni, fara coacere, aromata si delicioasa! Un desert usor de preparat, cu piscoturi, crema de...
Prajitura rapida cu capsuni. Reteta fara coacere, aromata si absolut delicioasa
Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.
Desert prajitura cu capsuni
Prajitura Deliciu este un desert bogat si rafinat, cu straturi generoase de nuca, blat pufos si crema fina de oua si frisca....
Prajitura Deliciu
Îmi place
Distribuie
Comentarii