Autor: ghita49 (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 04 iunie 2010
Ingrediente
2 kg. afine, 2 kg. zahar, 2 l alcool dublu rafinat, 2 l apa de fantana.
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
15 voturi
Mod de preparare
Zaharul se pune peste afine intr-o damigeana de 10 l, se lasa 3-5 zile la umbra dupa care se pune in pivnita minim 30 zile in care se agita de cateva ori.
Se toarna alcoolul si apa dupa care se mai lasa 3 zile pentru omogenizare.
Indicatii: fructele de padure nu se spala si perioada de 30 zile daca se mareste calitatea bauturii creste. Am folosit afine care au stat la macerat 3 ani si a iesit o afinata f. buna.
Se toarna alcoolul si apa dupa care se mai lasa 3 zile pentru omogenizare.
Indicatii: fructele de padure nu se spala si perioada de 30 zile daca se mareste calitatea bauturii creste. Am folosit afine care au stat la macerat 3 ani si a iesit o afinata f. buna.
