autor:

Sipoteanu Iuliana

» » Prajituri

ALCAZAR

Autor: Sipoteanu Iuliana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sipoteanu Iuliana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 iunie 2009

Ingrediente
4 oua, 400g zahar, 200g nuci macinate, 2-3 linguri cacaoa, 1/2 pahar de lapte, 4 linguri de faina cu varf, zahar vanilat

Dificultate: Medie Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Intr-un castron se bat 4 albusuri cu 200 gr de zahar se adauga in ploaie cele 200gr de nuci macinate si zaharul vanilat. Se unge o tava cu ulei (sau se tapeteaza cu hartie pentru copt) si se pun gramajoare (1/2 lingurita)din compozitia pregatita. Se vor coace la foc rapid.

CREMA:
Intr-un vas se adauga 4 galbenusuri, cu 200g zahar, 2-3 linguri de cacaua ,1/2 pahar de lapte si 4 linguri de faina cu varf.Se amesteca totul foarte bine se va fierbe la baie de abur pana se ingroasa ca o smantana.Dupa ce a-a racit adaugam 200g unt din care s-a scos apa. Se freaca totul spuma si se da 30 minute la frigider.
Blutele rezultate prin coacere se lipesc doua cate doua cu crema , se tavalesc prin nuca macinata .
Daca ti-a placut reteta noastra "ALCAZAR" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Chec cu morcovi

Chec cu morcovi

Se separa ouale, galbenusurile de albusuri, morcovii de taie in rondele. In blender se pun morcovii,

8 voturi    6 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitura cu frisca si piersici din compot

Prajitura cu frisca si piersici din compot

Se face un blat normal batand spuma tare albusurile cu zaharul,adaugand pe rand galbenusurile si

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 februarie 2010

    Super. Ai votul meu.

Dificultate

Medie

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 4 oua
  • 400g zahar
  • 200g nuci macinate
  • 2-3 linguri cacaoa
  • 1/2 pahar de lapte
  • 4 linguri de faina cu varf
  • zahar vanilat

Raporteaza reteta

Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Super. Ai votul meu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura desteapta cu dovleac Prajitura desteapta cu dovleac

Dovleacul a fost spalat, sters cu prosop de bucatarie, taiat in felii groase, scos miezul cu samburi si copt in tava tapetata cu hartie

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Prajituri
Guguluf de toamna cu dovleac si pere Guguluf de toamna cu dovleac si pere

Se spala perele, se usuca cu prosop de bucatarie, se scot semintele si coditele si se taie in felii grose de aproximativ 0,5 cm. Adica

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Dulciuri diverse
Pasca - reteta casei