Aluat cu branza de vaci

Reteta de aluat cu branza de vaci. Aluat cu branza de vaci reteta simpla si rapida. Aluat pentru placinte sarate, pateuri, saratele, pogacele, rulouri sau cornulete sarate. Retete de aluat cu branza de vaci.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Aluat cu branza de vaci

Ingrediente

  • 250 g branza de vaci grasa
  • 250 g unt/margarina (sau 200 g untura de porc)
  • 250 g faina
  • 1 lingurita cu sare

Mod de preparare

Reteta de aluat cu branza de vaci este una dintre preferatele mele. Se prepara usor, din ingrediente simple si rezultatul este grozav. Am preparat cu el saratele, placinte sarate, pateuri cu carne, rulouri cu branza, etc.

Se pune intr-un bol branza de vaci, untura moale (nu topita) si sarea. Se omogenizeaza bine, apoi se adauga faina, mai bine de jumatate din cantitate si se amesteca cu lingura. Apoi se pune restul de faina pe blatul de lucru, se rastoarna compozitia din bol si se framanta doar pana cand incorporam restul de faina, nu mai mult.

Se pune aluatul obtinut intr-o folie alimentara sau intr-o punga si se lasa la frigider peste noapte.

Apoi se poate folosi la preparatul dorit.

Este un aluat minunat, fraged, foietat, care nu este cu nimic mai prejos decat un aluat foietaj veritabil.

Incercati si voi reteta de aluat cu branza de vaci, va asigur ca va deveni preferatul vostru. Spor la treaba!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Cornulețe fragede cu migdale - Rețeta ușoară și delicioasă
Bucataras.RO

Cornulețe fragede cu migdale - Rețeta ușoară și delicioasă

Astăzi pregătim niște cornulețe fragede și gustoase cu migdale care te vor cuceri cu gustul lor bun. Pentru aceste...

Cornulețe fragede cu migdale - Rețeta ușoară și delicioasă
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.