Aluat cu branza de vaci

Reteta de aluat cu branza de vaci. Aluat cu branza de vaci reteta simpla si rapida. Aluat pentru placinte sarate, pateuri, saratele, pogacele, rulouri sau cornulete sarate. Retete de aluat cu branza de vaci.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Aluat cu branza de vaci

Ingrediente

  • 250 g branza de vaci grasa
  • 250 g unt/margarina (sau 200 g untura de porc)
  • 250 g faina
  • 1 lingurita cu sare

Mod de preparare

Reteta de aluat cu branza de vaci este una dintre preferatele mele. Se prepara usor, din ingrediente simple si rezultatul este grozav. Am preparat cu el saratele, placinte sarate, pateuri cu carne, rulouri cu branza, etc.

Se pune intr-un bol branza de vaci, untura moale (nu topita) si sarea. Se omogenizeaza bine, apoi se adauga faina, mai bine de jumatate din cantitate si se amesteca cu lingura. Apoi se pune restul de faina pe blatul de lucru, se rastoarna compozitia din bol si se framanta doar pana cand incorporam restul de faina, nu mai mult.

Se pune aluatul obtinut intr-o folie alimentara sau intr-o punga si se lasa la frigider peste noapte.

Apoi se poate folosi la preparatul dorit.

Este un aluat minunat, fraged, foietat, care nu este cu nimic mai prejos decat un aluat foietaj veritabil.

Incercati si voi reteta de aluat cu branza de vaci, va asigur ca va deveni preferatul vostru. Spor la treaba!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
Spaghete carbonara. Reteta italiana autentica, simpla si delicioasa

Spaghete carbonara. Reteta italiana autentica, simpla si delicioasa

Descopera reteta autentica de spaghete carbonara! O reteta italiana simpla si delicioasa, perfecta pentru o cina rapida si...

Spaghete carbonara. Reteta italiana autentica, simpla si delicioasa
Salata de spanac cu oua si rosii. O alegere sanatoasa pentru orice masa

Salata de spanac cu oua si rosii. O alegere sanatoasa pentru orice masa

Salata de spanac cu oua si rosii este o alegere sanatoasa si delicioasa pentru orice masa. Iata o rețeta simpla pentru a...

Salata de spanac cu oua si rosii. O alegere sanatoasa pentru orice masa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise