autor:

» » Aluaturi si Foietaje

Aluat cu drojdie pentru cozonac

Autor: adelina cruceru (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: adelina cruceru (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 mai 2008

Ingrediente
Faina 1 kg drojdie de bere 50 g zahar 250 g lapte 350 ml oua 4 buc margarina 150 g unt 50 g vanilie 1/2 baton razatura de coaja de lamaie40 g sare

Dificultate: Medie Timp: 3h

3 voturi

Mod de preparare

Drojdia se dizolva in putin lapte caldut cu putin zahar si putina faina. Se lasa sa dospeasca, se amesteca plamada cu faina, se adauga 3 oua, zaharul, vanilia pisata, razatura de coaja de lamaie, sarea, laptele, margarina si untul topit. Se framanta bine, apoi se lasa sa dospeasca. Dupa ce a crescut, se formeaza cozonacii, se asaza in forme unse cu unt, se ung cu oul ramas si se lasa din nou la crescut
Daca ti-a placut reteta noastra "Aluat cu drojdie pentru cozonac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
“Sfiha” sau  “Lahm bi’ajin”-Placinte  cu carne –specific tarilor arabe

“Sfiha” sau “Lahm bi’ajin”-Placinte cu carne –specific tarilor arabe

Faina se amesteca 2 minute cu drojdia instantanee; se adauga apoi restul ingredienteleor si se framanta

37 voturi    17 comentarii
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Biscuiti spritati

Biscuiti spritati

Se amesteca toate ingredientele (untul trebuie sa fie tinut in bucatarie) Se lucreaza doar cu furculita,

114 voturi    35 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Medie

Timp

3h

3 voturi

Ingrediente

  • Faina 1 kg drojdie de bere 50 g zahar 250 g lapte 350 ml oua 4 buc margarina 150 g unt 50 g vanilie 1/2 baton razatura de coaja de lamaie40 g sare

Raporteaza reteta

Retete
de adelina cruceru
tort de piersici cu iaurt si frisca

tort de piersici cu iaurt si frisca

2 plicuri de gelatina se pun la inmuiat in zeama unui borcan, cutie mare de compot de piersici se

16 voturi    8 comentarii
1h
Torturi
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Paine coapta pe frunze de varza Paine coapta pe frunze de varza

1. MAIAUA: intr-un vas se freacă drojdia cu puțin zahăr și aproximativ 50 ml-100 ml apă ( din cea măsurată). Se lasă la dospit

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi cu susan Covrigi cu susan

In oala mixerului cernem fainele, adaugam drojdia si zaharul si amestecam cu suportul ptr framantat, adaugam uleiul si apa si, cand

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Aluaturi si Foietaje
Panettone