autor:

kok miori

» » Aluaturi si Foietaje

Aluat de drojdie ptr prajituri

Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Israel


    Reteta postata pe: 25 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: kok miori (Chef de cuisine)   
Specific:  

Israel


Reteta postata pe: 25 mai 2009

Ingrediente
600 gr(4pahare), 200 gr unt, 80 gr(1/3)pahar zahar, 2 oua mari, 1lingurita de sare, 2/3 pahar lapte, 25 gr drojdie, 1 lingurita de etenta vanilie, coaja de lamaie rasa

Dificultate: Redusa Timp: 2h

22 voturi

Mod de preparare

Intr-un vas se cerne faina se adauga drojdia faramitata bine, ouale si zahar ,coaja de lamaie si vanilia deasemeni laptele si se framinta un aluat.Dupa ce lam framintat putin adaugam untul taiat in cuburi, si framintam in continuare dupa care adaugam sarea si mai framintam putin.Acoperim vasul cu aluat cu naylon si-l lasam pentru o noapte la frigider, sau 5-6 ore ziua.
Aluatul se potriveste la diferite copturi, ca cornulete cu ciocolata, strudel cu mere, cu brinza, cu stafide nuca si scortisoara.
Este un aluat usor si foarte practic mai ales ptr cine nare mult timp.
Se poate pregati si cu robotul de bucatarie se pun toate ingridentele inafara de unt si sare se face aluatul si dupa aceea untul si sarea.
Daca ti-a placut reteta noastra "Aluat de drojdie ptr prajituri" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Cozonaci cu nuca si rahat

Cozonaci cu nuca si rahat

Punem faina intr-un vas si peste faina adaugam cele 4 galbenusuri. Separat, intr-o oala, punem laptele

175 voturi    38 comentarii
2h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Tarta rapida cu mortadella si branza gouda

Tarta rapida cu mortadella si branza gouda

Se decongeleaza aluatul de foietaj la temperatura camerei; nu va spun cum l-am decongelat eu in graba,

3 voturi    5 comentarii
30 min
Aluaturi si Foietaje
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    O bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 noiembrie 2009

    Merita incercat...,suna grozav...

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 03 octombrie 2009

    Este un aluat minunat si mai ales acum pe sezonul rece este foarte practic.Am facut cu el cornulete umplute cu ciocolata caci copiilor le place foarte mult.Inainte de coacere este bine de uns cornuletele cu ou batut cu putin sare si zahar.Se pastreaza fparte bine citeva zile daca ramin.

Dificultate

Redusa

Timp

2h

22 voturi

Ingrediente

  • 600 gr(4pahare)
  • 200 gr unt
  • 80 gr(1/3)pahar zahar
  • 2 oua mari
  • 1lingurita de sare
  • 2/3 pahar lapte
  • 25 gr drojdie
  • 1 lingurita de etenta vanilie
  • coaja de lamaie rasa

Raporteaza reteta

Retete
de kok miori
Salata de legume fiarta

Salata de legume fiarta

Se curata toate legumele de coaja si se taie cubulete. Se poate folosi robotul culinar care face

9 voturi    2 comentarii
50 min
Salate de legume
prajitura de ciocolata cu crema

prajitura de ciocolata cu crema

se pune la topit o ciocolata cu margarina intru-n vas la ben-marin(vasul cu cicolata peste alt vas

31 voturi    7 comentarii
40 min
Torturi
Prajitura Mira

Prajitura Mira

Se face un aluat din 8 galbenuse frecate cu zahar. Cind zaharul nu se mai simte, se adauga uleiul

10 voturi    5 comentarii
50 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    7 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Cornuri cu crema de vanilie si ciocolata