Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ingrediente
1/4 kg. faina, 125 gr. unt, o lingurita de zahar, un praf de sare, 2 dl. de apa
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
4 voturi
Mod de preparare
Se cerne 1/4 kg. de faina pe masa de aluat. Se face loc la mijloc, se pune 125 gr. de unt proaspat, muiat putin cu mana, o lingurita de zahar, un praf de sare, si cam 2 dl. de apa. Se framanta repede, si nu prea mult, ca sa nu devina aluatul elastic. Se aduna la un loc, se acopera cu un servet, si se tine 2 ore la rece. Poate fi lasat fara grija de pe o zi pe alta. Se intrebuinteaza la tarte, fund pentru tort Saint-Honore.
