autor:

Vekas

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

ANDIVE GRATINATE

Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Vekas (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 iunie 2008

Ingrediente
1kg.andive,, 200g.unt,, 100g.faina,, 150g.smantana,, 50g.cascaval,, 100g.pesmet,, sare

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

1.Andivele, curatate si spalate, se aseaza una langa alta,intr-o cratita unsa cu unt ,se presara cu sare , se adauga 4 linguri apa si 100g.unt.Se pun la foc iute pana dau in clocot , se acopera vasul si se dau la cuptor sa fiarba la foc mic.
2.Din restul de unt, faina , lapte si sare se prepara un sos Bechamel(sos alb),la care se adauga smantana si se toarna peste andive.Se presara cu cascaval ras amestecat cu pesmet si se da vasul la cuptor pentru inca 15 minute.
Se servesc cu un vin alb sec.
Daca ti-a placut reteta noastra "ANDIVE GRATINATE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
STRUDEL CU CARTOFI SI SPARANGHEL

STRUDEL CU CARTOFI SI SPARANGHEL

Ceapa se curata si se taie marunt,la fel si snitlingul. 1 ceapa se caleste in ca 30g unt sis e lasa

5 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de gulii umplute

Ciorba de gulii umplute

Morcovul, pastarnacul si radacina de patrunjel curatate si spalate, se taie cubulete mici si se pun

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 17 august 2010

    Imi place !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

  • 1kg.andive,
  • 200g.unt,
  • 100g.faina,
  • 150g.smantana,
  • 50g.cascaval,
  • 100g.pesmet,
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Vekas
TORT LINZER CU CIRESE

TORT LINZER CU CIRESE

1.Se amesteca faina cu zaharul praf,untul, putina sare si galbenusul de ou.Aluatul obtinut se pune

3 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
BILUTE DE COCOS

BILUTE DE COCOS

1.Se pune laptele la fiert si se adauga 150g.nuca de cocos.Se ia de pe foc si se lasa la racit. 2.Se

3 voturi    5 comentarii
1h
Dulciuri diverse
STRUDEL CU VISINE

STRUDEL CU VISINE

1. Se amesteca untul cu zaharul vanilat, coaja de lamaie si putina scortisoara, pina cind amestecul

11 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

Imi place !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Pastai in sos cu usturoi Pastai in sos cu usturoi

Eu folosesc pastaile congelate pentru ca sunt tinere si nu au ate si fierb mai putin. Intr-o cratita potrivita, topim untul si prajim

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ciorba de miel ardeleneasca Ciorba de miel ardeleneasca

Intr-o oala de 3 litri, am pus apa rece si carnea. Am pus-o la fiert cu putina sare si am spumit-o de mai multe ori. Am oprit focul

1 vot    0 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Ghiveci de legume