Andive la cuptor

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Andive la cuptor

Ingrediente

  • Pt 2 persoane:
  • 3 andive mari
  • 12 felii de jambon crud afumat
  • 6 crenvursti de fff buna calitate
  • 200 g piept ardelenesc taiat in dreptunghiuri mici
  • 200g cascaval ras
  • 50g unt
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1/2 pachet aluat foitaj(aluat frantuzesc)
  • o forma rotunda de copt(de preferat in ceramica sau sticla )

Mod de preparare

Se sterg andivele cu un prosop curat(NU SE SPALA!!!! caci devin amare)

Se taie in doua si se indeparteaza cotorul ,caci e amar

Se incinge o tigaie ,se topeste untul si se prajesc andivele ,stropite cu zeama de lamaie, timp de 10 min (sa devina un pic caramelizate) .

Se lasa sa se raceasca in tigaie

Pe o farfurie se aseaza doua felii de jambon(vezi foto)

Pe ele se aseaza cam o jumate de andiva deasupra se pune un crenvurst si o lingura de piept ardelenesc

Se ruleaza si se pune in forma rotunda

Se prepara astfel 6 rulouri

Rulourile se acopera cu cateva frunze de andive prajite si se presara cu cascavalul ras si se acopêra cu aluatul de foitaj ca si cum am face un capac

Se coace la th 6(220° sau foc mediu)timp de 30 min (sau pana devine aurie crusta de aluat

Se scoate din cuptor si se lasa sa se odihneasca 10 min inainte de a servi

Se serveste alaturi de o salata verde sau cu smantana fierbinte

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu foi de napolitana

Prajitura cu foi de napolitana

Reteta de prajitura cu foi de napolitana. Cum prepari prajitura cu foi de napolitana reteta simpla, rapida, fara coacere.

Prajitura cu foi de napolitana
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare
Musaca de toamna

Musaca de toamna

Se indeparteaza cotorul la vinete, se spala, se sterg si se taie pe lung, in feliii groase de 1 cm.

Musaca de toamna
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor