autor:

anca

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Andive prajite

Autor: anca (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 09 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anca (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 09 aprilie 2010

Ingrediente
Pt 2 persoane:, 4 andive, 100 g cascaval ras, 50 g unt, 1/2 lamaie, sare,, 4 oua

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

17 voturi

Mod de preparare

Andivele le stergem cu un prosop curat(nu se spala niciodata pt ca se amarasc!!!)
Le taiem in doua si scoatem cotorul ca sa nu fie amare cand se prajesc.
Le stropim cu zeama de la lamaie.
Incingem o tigaie ,punem untul si cand s-a topit punem andivele la prajit.
Se intorc pe toate partile pana se rumenesc (focul sa fie mic si tigaia sa aiba capac).
Intre timp se fierb ouale astfel:se fierbe apa cu sare si o lingura de otet.
Cand clocoteste se pun ouale usor si dupa ceas se lasa 4 min (daca sunt de la frigider,5min).
Se scot si se pun in jet de apa rece cateva secunde,apoi se decojesc usor .
Cand andivele sunt gata presaram sare si piper dupa gust si rasturnam pe farfurii.
Adaugam cascavalul ras si deasupra punem ouale taiate in doua.
Pot sa va asigur ca e o bunatate!!!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Andive prajite" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Parmigiana de vinete

Parmigiana de vinete

Se taie pe lung toate vinetele, apoi se dau cu sare si piper se calsc in ulei incins, se pun pe o

16 voturi    8 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofi umpluti cu piure de spanac si carne tocata

Cartofi umpluti cu piure de spanac si carne tocata

Se spala bine cartofii cu tot cu coaja, apoi se pun la fiert, acoperiti de apa, cu un praf de sare.

5 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Chira Carmen Ex Lamurean , 23 aprilie 2015

    Hai la treaba!

  • Adelina Damian-Fekete

    Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 21 decembrie 2011

    Am luat nişte andive şi voi încerca reţeta ta! Sărbători fericite!

  • mimi

    mimi (Chef de cuisine) , 15 decembrie 2010

    Si uite asa ne-ai dat doua retete intr-una bravo..

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 07 august 2010

      Super !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

      O bunatate !

    • anca

      anca (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

      Nici eu nu stiam,dar aici in Franta gospodinele mi au spus cate ceva din secretele andivelor(de exemplu cotorul nu se mananca) Secret pt o salata exceptionala :amesteci 1 lingura de ulei cu 2 liguri otet cu 1/4 lingurita zahar si sare dupa gust si pui peste andivele taiate marunt F bun !

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

      Imi pare bine ca am descoperit o reteta interesanta despre andive...nu stiam cum sa le pregatesc,si vad ca aceasta reteta e destul de convingatoare...nu stiam ca se sterg cu un prosop si ca daca le spal se amarasc!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

17 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de anca
Turta cu pui si legume

Turta cu pui si legume

Se coc ardeii, se curata de seminte si de coaja,se taie julien(lamele fine). Se curata ceapa, se

14 voturi    11 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Tarta cu ciocolata

Tarta cu ciocolata

Incalziti cuptorul la 220°. Intr-o tava rotunda sau patrata , de marime mijlocie,unsa cu unt ,etalati

10 voturi    2 comentarii
35 min
Dulciuri diverse
Cafea surprinzatoare!

Cafea surprinzatoare!

Fierbeti apa ,cand a clocotit adaugati piperul si sarea. Trageti de pe foc si adaugati cafeaua

20 voturi    9 comentarii
10 min
Cafele si ceaiuri

Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)

Am luat nişte andive şi voi încerca reţeta ta! Sărbători fericite!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de vara cu copanele Mancarica de vara cu copanele

Pulpele se curata si se spala, apoi se cresteaza, dupa care se pun in tigaie cu putin ulei sa se rumeneasca. Legumele curatate si spalate,

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Ficatei de pui cu mazare Ficatei de pui cu mazare

Se spala ficateii si se taie in cuburi. Se incinge uleiul intr-o cratita mica. Se soteaza ficateii in uleiul incins, iar dupa ce se

0 voturi    0 comentarii
35 min
Mancaruri cu carne
CARTOFI PIURE,FIERTI IN COAJA