autor:

anca

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Andive prajite

Autor: anca (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Franta


    Reteta postata pe: 09 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: anca (Chef de cuisine)   
Specific:  

Franta


Reteta postata pe: 09 aprilie 2010

Ingrediente
Pt 2 persoane:, 4 andive, 100 g cascaval ras, 50 g unt, 1/2 lamaie, sare,piper, 4 oua

Dificultate: Redusa Timp: 20 min

18 voturi

Mod de preparare

Andivele le stergem cu un prosop curat(nu se spala niciodata pt ca se amarasc!!!)
Le taiem in doua si scoatem cotorul ca sa nu fie amare cand se prajesc.
Le stropim cu zeama de la lamaie.
Incingem o tigaie ,punem untul si cand s-a topit punem andivele la prajit.
Se intorc pe toate partile pana se rumenesc (focul sa fie mic si tigaia sa aiba capac).
Intre timp se fierb ouale astfel:se fierbe apa cu sare si o lingura de otet.
Cand clocoteste se pun ouale usor si dupa ceas se lasa 4 min (daca sunt de la frigider,5min).
Se scot si se pun in jet de apa rece cateva secunde,apoi se decojesc usor .
Cand andivele sunt gata presaram sare si piper dupa gust si rasturnam pe farfurii.
Adaugam cascavalul ras si deasupra punem ouale taiate in doua.
Pot sa va asigur ca e o bunatate!!!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Andive prajite" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Cartofiori mici in sos de branza

Cartofiori mici in sos de branza

Cartofii se fierb in apa cu sare cateva minute - cei congelati trebuie numai clatiti in apa fierbinte. Se

8 voturi    1 comentariu
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta cu legumele toamnei

Tarta cu legumele toamnei

Pregatim o tava cu dimensiunea de 30/40 cm. sau doua mai mici de 15/20 cm. Pentru inceput pregatim

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii

  • Chira Carmen Ex Lamurean , 23 aprilie 2015

    Hai la treaba!

  • Adelina Damian-Fekete

    Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 21 decembrie 2011

    Am luat nişte andive şi voi încerca reţeta ta! Sărbători fericite!

  • mimi

    mimi (Chef de cuisine) , 15 decembrie 2010

    Si uite asa ne-ai dat doua retete intr-una bravo..

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 07 august 2010

      Super !

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

      O bunatate !

    • anca

      anca (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

      Nici eu nu stiam,dar aici in Franta gospodinele mi au spus cate ceva din secretele andivelor(de exemplu cotorul nu se mananca) Secret pt o salata exceptionala :amesteci 1 lingura de ulei cu 2 liguri otet cu 1/4 lingurita zahar si sare dupa gust si pui peste andivele taiate marunt F bun !

    • ana catalina focsa

      ana catalina focsa (Chef de cuisine) , 19 aprilie 2010

      Imi pare bine ca am descoperit o reteta interesanta despre andive...nu stiam cum sa le pregatesc,si vad ca aceasta reteta e destul de convingatoare...nu stiam ca se sterg cu un prosop si ca daca le spal se amarasc!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

20 min

18 voturi

Ingrediente

  • Pt 2 persoane:
  • 4 andive
  • 100 g cascaval ras
  • 50 g unt
  • 1/2 lamaie
  • sare,piper
  • 4 oua

Raporteaza reteta

Retete
de anca
Turta cu pui si legume

Turta cu pui si legume

Se coc ardeii, se curata de seminte si de coaja,se taie julien(lamele fine). Se curata ceapa, se

14 voturi    11 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Tarta cu ciocolata

Tarta cu ciocolata

Incalziti cuptorul la 220°. Intr-o tava rotunda sau patrata , de marime mijlocie,unsa cu unt ,etalati

10 voturi    2 comentarii
35 min
Dulciuri diverse
Cafea surprinzatoare!

Cafea surprinzatoare!

Fierbeti apa ,cand a clocotit adaugati piperul si sarea. Trageti de pe foc si adaugati cafeaua

20 voturi    9 comentarii
10 min
Cafele si ceaiuri

Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)

Am luat nişte andive şi voi încerca reţeta ta! Sărbători fericite!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ghiveci cu legume si orez Ghiveci cu legume si orez

Taiem dovlecelul cartoful si vanata cubulete, ardeii patratele, ciupercile felii, morcovii rondele iar ceapa julienne. Intr-o oala mare

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb. Mancare daneza, cu carne de pui si legume, in sos alb.

Dupa ce se spala bine carnea de pui, se va cali în uleiul de masline pâna îsi schimba culoarea, apoi se adauga ceapa

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Placinta cu cartofi