Andivele le stergem cu un prosop curat(nu se spala niciodata pt ca se amarasc!!!)
Le taiem in doua si scoatem cotorul ca sa nu fie amare cand se prajesc.
Le stropim cu zeama de la lamaie.
Incingem o tigaie ,punem untul si cand s-a topit punem andivele la prajit.
Se intorc pe toate partile pana se rumenesc (focul sa fie mic si tigaia sa aiba capac).
Intre timp se fierb ouale astfel:se fierbe apa cu sare si o lingura de otet.
Cand clocoteste se pun ouale usor si dupa ceas se lasa 4 min (daca sunt de la frigider,5min).
Se scot si se pun in jet de apa rece cateva secunde,apoi se decojesc usor .
Cand andivele sunt gata presaram sare si piper dupa gust si rasturnam pe farfurii.
Adaugam cascavalul ras si deasupra punem ouale taiate in doua.
Pot sa va asigur ca e o bunatate!!!
Pofta buna!
Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...
Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt
Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.
Rulada din piept de porc
Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.
Sarmale in foi de varza cu afumatura
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii