Andivele le stergem cu un prosop curat(nu se spala niciodata pt ca se amarasc!!!)
Le taiem in doua si scoatem cotorul ca sa nu fie amare cand se prajesc.
Le stropim cu zeama de la lamaie.
Incingem o tigaie ,punem untul si cand s-a topit punem andivele la prajit.
Se intorc pe toate partile pana se rumenesc (focul sa fie mic si tigaia sa aiba capac).
Intre timp se fierb ouale astfel:se fierbe apa cu sare si o lingura de otet.
Cand clocoteste se pun ouale usor si dupa ceas se lasa 4 min (daca sunt de la frigider,5min).
Se scot si se pun in jet de apa rece cateva secunde,apoi se decojesc usor .
Cand andivele sunt gata presaram sare si piper dupa gust si rasturnam pe farfurii.
Adaugam cascavalul ras si deasupra punem ouale taiate in doua.
Pot sa va asigur ca e o bunatate!!!
Pofta buna!
Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...
Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate
Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...
Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa
Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...
Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica
M-am inspirat de aici https://www.bucataras.ro/retete/salata-de-icre-cu-ceapa-92002.html
Salata de icre cu paine
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii