APERITIV CU PESTE - GABRIELA

Mod de preparare

Se spala, se taie ceapa si usturoiul in bucati de 3-4 cm si impreuna cu uleiul se pun pe foc imtr-o cratita timp de 10-15 min;

Se ia un vas tip YENA, eventual dreptunghiular,si se asterne pe fundul vasului ceapa si usturoiul distuite;

Se aseaza pestele decongelat, spalat, intreg sau bucati de 3-4 cm( pe latime );

Se pun condimentele;

Se pune apa cat sa acopere pestele;

Se baga vasul la cuptor pentru 30 min;

Cand este aproape gata, se scoate vasul din cuptor si se pun cele doua legaturi de marar intr-un strat, peste care se pun feliile de rosii si se mai baga la cuptor pentru 20 min;

Se poate servi cald pentru o masa usoara de seara, sau rece ca si aperitiv;

Ca si garnitura se poate servi cu cuscus sau orez Basmati

Pofta buna !

Pe aceeași temă:

Frigarui aperitiv cu mozzarella si legume – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa

Toba de casa. Reteta traditionala de toba de porc explicata pas cu pas

Rulouri din foietaj cu sunca si cascaval. Reteta rapida pentru un aperitiv delicios