Aperitiv din gogosari pentru iarna

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 kg gogosari rosii,
  • o jumatate litru de ulei,
  • o jumatate litru otet,
  • 400 g bulion (un borcan de 400 g),
  • o lingura sare,
  • o lingura zahar.

Mod de preparare

Am spalat gogosarii, i-am curatat de partea cu seminte si i-am taiat feliute.

Am pus la foc uleiul, otetul, bulionul, sarea si zaharul. Cand compozitia a inceput sa fiarba, am pus gogosarii taiati felii, am amestecat bine totul si i-am lasat sa fiarba timp de 20 minute la foc moderat, amestecand din cand in cand.

Odata fierti, i-am lasat sa se racoreasca 5-10 minute si i-am pus in borcane mici (400 g) pe care le-am inchis ermetic.

Se pot servi cu orice.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Dovlecei la borcan pentru iarna
Bucataras.RO

Dovlecei la borcan pentru iarna

Îmi place să pun dovlecei la borcan, în saramură, pentru că sunt foarte buni iarna, preparați sub formă de...

Dovlecei la borcan pentru iarna
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata