Gustos.ro / Retete culinare / Aperitiv din gogosari pentru iarna

Aperitiv din gogosari pentru iarna

Name: Aperitiv din gogosari pentru iarna
Prep time: 90 min
Ingredients: 3 kg gogosari rosii,; o jumatate litru de ulei,; o jumatate litru otet,; 400 g bulion (un borcan de 400 g),; o lingura sare,; o lingura zahar.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 kg gogosari rosii,
o jumatate litru de ulei,
o jumatate litru otet,
400 g bulion (un borcan de 400 g),
o lingura sare,
o lingura zahar.

Mod de preparare

Am spalat gogosarii, i-am curatat de partea cu seminte si i-am taiat feliute.

Am pus la foc uleiul, otetul, bulionul, sarea si zaharul. Cand compozitia a inceput sa fiarba, am pus gogosarii taiati felii, am amestecat bine totul si i-am lasat sa fiarba timp de 20 minute la foc moderat, amestecand din cand in cand.

Odata fierti, i-am lasat sa se racoreasca 5-10 minute si i-am pus in borcane mici (400 g) pe care le-am inchis ermetic.

Se pot servi cu orice.