Ardei bulgaresti in otet

Reteta de ardei bulgaresti in otet. Cum se prepara reteta de ardei bulgaresti in otet.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Ardei bulgaresti in otet

Ingrediente

  • 500 g ardei bulgaresti
  • 5-6 ardei iuti (optional)
  • 350 ml otet de vin alb de 9°
  • 700 ml apa
  • 1 lingura rasa de sare grunjoasa
  • 1 lingurita de zahar
  • 3-4 frunze de dafin
  • 1/2 lingurita de piper
  • 1 lingurita rasa de boabe de mustar

Mod de preparare

Reteta de ardei bulgaresi in otet o stiu de la mama, este una simpla, se face usor iar ardeii sunt foarte gustosi.

Eu am borcane mari, de 1,5 l dar, in alternativa pueti folosi doua de 800 g.

Asadar, sterilizam capacele si borcanele in care vom pune ardeii.

Spalam bine ardeii, ii lasam la scurs si ii asezam cat putem de bine in borcane alaturi de frunzele de dafin. Eu ii pun intregi dar, daca va place si va este mai usor, ii puteti taia rondele.

Intr-o craticioara punem la fiert apa, otetul, sarea, zaharul, boabele de piper si mustar. Cand a inceput sa fiarba, turnati saramura in borcan cu grija. Asezati borcanul intr-o tava, sa nu se sparga.

Infiletati capacul, infasurati borcanul intr-un prosop gros de bucatarie si lasati-l la racit pana a doua zi.

Apoi il puteti depozita in camara pentru la iarna. Spor la treaba!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut

Prajitura cu capsuni si iaurt, pufoasa si aromata, foarte usor de preparat. Reteta simpla, pas cu pas, cu ingrediente la...

Prajitura cu capsuni si iaurt - reteta simpla, rapida si foarte usor de facut
Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde, o reteta simpla, rapida si foarte gustoasa. Perfecta ca garnitura sau masa...

Salata de cartofi noi cu ridichi si ceapa verde - reteta gustoasa, simpla si rapida
Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat

Prepara aripioare de pui la cuptor cu boia, usturoi, sare si piper. O reteta simpla, delicioasa si foarte usor de facut,...

Aripioare de pui la cuptor. Reteta simpla, delicioasa si foarte usor de preparat
Parteneri
Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Culinar.RO

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa
ReteteCulinare.RO

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa