Ardei bulgaresti in otet

Reteta de ardei bulgaresti in otet. Cum se prepara reteta de ardei bulgaresti in otet.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa
Ardei bulgaresti in otet

Ingrediente

  • 500 g ardei bulgaresti
  • 5-6 ardei iuti (optional)
  • 350 ml otet de vin alb de 9°
  • 700 ml apa
  • 1 lingura rasa de sare grunjoasa
  • 1 lingurita de zahar
  • 3-4 frunze de dafin
  • 1/2 lingurita de piper
  • 1 lingurita rasa de boabe de mustar

Mod de preparare

Reteta de ardei bulgaresi in otet o stiu de la mama, este una simpla, se face usor iar ardeii sunt foarte gustosi.

Eu am borcane mari, de 1,5 l dar, in alternativa pueti folosi doua de 800 g.

Asadar, sterilizam capacele si borcanele in care vom pune ardeii.

Spalam bine ardeii, ii lasam la scurs si ii asezam cat putem de bine in borcane alaturi de frunzele de dafin. Eu ii pun intregi dar, daca va place si va este mai usor, ii puteti taia rondele.

Intr-o craticioara punem la fiert apa, otetul, sarea, zaharul, boabele de piper si mustar. Cand a inceput sa fiarba, turnati saramura in borcan cu grija. Asezati borcanul intr-o tava, sa nu se sparga.

Infiletati capacul, infasurati borcanul intr-un prosop gros de bucatarie si lasati-l la racit pana a doua zi.

Apoi il puteti depozita in camara pentru la iarna. Spor la treaba!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri

Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...

Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri
Ficatei de pui cu ceapa si ciuperci – reteta rapida si super gustoasa

Ficatei de pui cu ceapa si ciuperci – reteta rapida si super gustoasa

Gateste rapid ficatei de pui cu ceapa si ciuperci, fragezi si aromati! Reteta simpla, perfecta pentru un pranz gustos sau o...

Ficatei de pui cu ceapa si ciuperci – reteta rapida si super gustoasa
Tort Diplomat

Tort Diplomat

Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.

Tort Diplomat
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise