Gustos.ro / Retete culinare / Ardei bulgaresti

Ardei bulgaresti

Name: Ardei bulgaresti
Prep time: 15 min
Ingredients: 1/2 kg ardei bulgaresti; 100 ml otet pt muraturi; 300 ml apa; 2 lingurite de sare pt muraturi; 2 lingurite zahar; piper si foi de dafin.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg ardei bulgaresti
100 ml otet pt muraturi
300 ml apa
2 lingurite de sare pt muraturi
2 lingurite zahar
piper si foi de dafin.

Mod de preparare

amestecam apa cu otetul, sarea, zaharul, piperul si foile de dafin, se pun toate pe foc. Intre timp spalam ardeii, le taiem coditele, ii taiem in bucati. Cand fierbe apa ii scufundam 1 minut in apa clocotita, ii scoatem din apa, ii asezam in borcane bine spalate si sterilizate, apoi adaugam apa in care au fost opariti. Se capacesc borcanele cu capace cu filet sau se leaga cu foita de celofan, se pun intre paturi pana ziua urmatoare cand se pot aseza in camara.

Alte retete gasiti pe blogul meu la adresa: http://dulcesarat.blogspot.com/