Ardei capia rosu, umpluti cu hribi

Mod de preparare

Calesti ceapa in jumatate din cantitatea de ulei, adaugi orezul, apoi adaugam si cantitatea de hribi, care au fost taiati marunt si fierti.Se mai aduga 2 cesti cu zeama in care au fost fierti hribii, dupa care lasi sa fiarba compozitia la foc mic pana cand scade. Se adauga sare, piper roz proaspat macinat, faina, verdeata si cateva linguri de suc de rosii. Eu fac un sos din amidon alimentar cu suc de rosii,pun peste compozitia de ardei capia rosu cu hribi si dau la cuptor.Umpli ardeii cu compozitia obtinuta, ii asezi in tava, pui peste si restul sucului de rosii, restul de ulei si ii dai la cuptor pentru 45 de minute.Sunt un deliciu.Pofta buna !!!

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa