autor:

Maria Markov

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ardei copti, cu sos de smantana la cuptor

Autor: Maria Markov (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 06 octombrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria Markov (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 06 octombrie 2011

Ingrediente
8-9 ardei grasi, 300 gr smantana, 3 oua, 3-4 catei usturoi, sare, faina, ulei, , Reteta am preluat-o si testat-o din "Practic in bucatarie" de pe luna septembrie 2011.

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

5 voturi

Mod de preparare

Se coc ardeii si se lasa jumate de ora cu sare peste ei, dupa care se curata de pielita.

Se dau prin faina si prin 2 oua batute si se prajesc in tigaie ca pe orice pane.

Se perpara un sos din smantana cu un ou, cateii de usturoi curatati si feliati si sare dupa gust. Sosul se toarna peste ardeii pane care, in prealabil, sunt aranjati intr-o tavita mai inalta, astfel incat coditele lor sa ramana in afara (vezi poza).

Se da la cuptor pentru 20 de min si se serveste.

Atentie! E atat de gustos ca o sa va para rau ca nu ati facut-o in dubla cantitate!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei copti, cu sos de smantana la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Gateau din cartofi

Gateau din cartofi

Spalati si fierbeti cartofii timp de 40 de minute in apa sarata, dupa care lasatii in apa rece pana

4 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Papricas de ciuperci cu mamaliguta

Papricas de ciuperci cu mamaliguta

Se calesc ciupercile curatate si taiate feliute in putin ulei, se adauga apa(eu am pus ~1/2l), usturoiul

10 voturi    8 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Marcu Angela , 27 martie 2014

    Ok, dar de ce trebuie prajiti pane din moment ce sunt copti ? Chiar nu vad rostul, doar ca sa ii facem nocivi prin prajire?

  • Maria Markov

    Maria Markov (Chef de cuisine) , 10 octombrie 2011

    Multumesc! Da, chiar e foarte gustos si foarte simplu de facut!

  • Marian

    Marian (Chef de cuisine) , 09 octombrie 2011

    bravo! foarte gustos!

    • Marian

      Marian (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2011

      felicitari! o sa o incerc si eu!

    • Maria Markov

      Maria Markov (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2011

      Va multumesc!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 07 octombrie 2011

      O reteta de nota 1o !

    • mihai

      mihai (Chef de cuisine) , 07 octombrie 2011

      Arata bine si e o reteta interesanta. Cred ca pe viitor o voi incerca si daca e gustoasa o voi include cu 'moderatie' in bucataria mea. Felicitari!*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

50 min

5 voturi

Ingrediente

  • 8-9 ardei grasi
  • 300 gr smantana
  • 3 oua
  • 3-4 catei usturoi
  • sare
  • faina
  • ulei
  • Reteta am preluat-o si testat-o din "Practic in bucatarie" de pe luna septembrie 2011.

Raporteaza reteta

Retete
de Maria Markov
File de peste pane cu legume natur

File de peste pane cu legume natur

Aceasta reteta am preparat-o intr-o seara cand am venit de la servici si am vrut o cina rapida si

3 voturi    2 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Tochitura de porc cu sos de rosii si cartofi natur

Tochitura de porc cu sos de rosii si cartofi natur

Se toaca marunt o ceapa si se pune la calit in putin ulei cu apa, pentru 3-4 min. Carnea se taia

1 vot    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Dejun simplu, rapid si gustos

Dejun simplu, rapid si gustos

Se bat ouale spuma, se adauga piper si sare. Intr-o farfurie adanca se pune cana de lapte, se da

9 voturi    7 comentarii
30 min
Aperitive cu oua

Maria Markov (Chef de cuisine)

Multumesc! Da, chiar e foarte gustos si foarte simplu de facut!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval Portofele de ardei kapia cu carne tocata, ciuperci si cascaval

Se maruntesc ciupercile si se pun la calit in putin ulei de masline alaturi de carnea tocata. Se toaca ceapa verde si usturoiul foarte

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Conopida, ardei kapia si broccoli gratinate Conopida, ardei kapia si broccoli gratinate

Se spala conopida si broccoli si se desfac si buchetele mici. Punem apoi conopida si broccoli la steamer pentru 5 minute sau in apa

1 vot    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Soté de legume