autor:

licu pop

» » Conserve si muraturi

Ardei copti la borcan

Autor: licu pop (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 29 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: licu pop (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 29 august 2010

Ingrediente
10 kg de ardei proaspeti, o cana de otet, o cana de zahar, o cana de apa, sare dupa gust, 1 conservant

Dificultate: Redusa Timp: 3h 40 min

38 voturi

Mod de preparare

Se culeg ardeii si se spala.Flory ii frige pe o plita groasa la foc de lemne asa le da o aroma deosebita.Dupa ce sa-u fript se curata de pielita de cotor si seminte.Se aseaza in borcan.Se fierbe dresingul de apa zahar otet si sare dupa gust care dupa ce s-a racit al turnam in borcane.Sigilam borcanele si le dam la duns cam 10 15 minute.Dupa ce am scos borcanele le lasam la racit acoperite cu un stergar.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei copti la borcan" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Ardei copţi la borcan

Ardei copţi la borcan

Coaceţi ardeii( se pot coace şi în tava din cuptor, dar să-i întoarceţi).Îi închideţi într-o

19 voturi    3 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Ardei grasi si kapia copti la borcan

Ardei grasi si kapia copti la borcan

Ardeii si kapia ii coacem pe un grill, o tabla sau in cuptor, depinde ce aveti la indemana. Nu ii

5 voturi    13 comentarii
3h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine):

    De obicei fac doua feluri de ardei pehtru iarna. Copti pe tabla, curatati si pusi in pungi de plastic la congelator, sau ardei capia, mari si frumosi, prajiti in ulei, scursi si conservati in borcane mai mari de 10-15l cu un amestec de apa sare si otet fiert si racit, fara sa-i curat de coaja, ca sa nu se inmoaie. Sunt o bunatate, peste iarna. Dar cred ca am sa schimb reteta cu a ta, pentru ca ocupa prea mult spatiu.

  • 14 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Albandra , 24 iulie 2015

    Sunt super gustosi, si eu ii prepar dupa aceasta reteta doar ca pun doar jumatate de cantitate de zahar, altfel sunt extrem de dulci

  • Fara foto

    lacry (Maestru bucatar) , 17 septembrie 2013

    vreau si eu gramaju la cana aia.....ca eu am cani si de 50 gr si de 400.....!?

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 18 iulie 2012

    Foarte buni, in fiecare an pun si eu.

    • Lucia

      Lucia (Chef de cuisine) , 18 mai 2012

      Este o conserva foarte buna! Merci de reteta!

    • Fara foto

      boghina viorel (Bucatar) , 02 septembrie 2011

      nu am inteles unde ii las dupa ce sigilez borcanele....................

    • vio

      vio (Chef de cuisine) , 27 septembrie 2010

      iarna sunt preferati foarte buni

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 24 septembrie 2010

      O reteta foarte practica!***** Imi imaginez ce gust trebuie sa aiba ardeii din gospodaria proprie.mmmmmm

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2010

      Deliciosi ! imi place reteta. Felicitari !*****

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 01 septembrie 2010

      O bunstste pentru iarna !

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 31 august 2010

      Foarte buni,mai ales la iarna.

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 31 august 2010

      Tare bine mai aratã!!!felicitâri la amândoi :)

    • mia

      mia (Chef de cuisine) , 30 august 2010

      O bunatate....

    • mirey

      mirey (Chef de cuisine) , 30 august 2010

      Foarte buni pentru iarna!

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 30 august 2010

      O bunatate pentru la iarna !!!Minunati !

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

3h 40 min

38 voturi

Ingrediente

  • 10 kg de ardei proaspeti
  • o cana de otet
  • o cana de zahar
  • o cana de apa
  • sare dupa gust
  • 1 conservant

Raporteaza reteta

Retete
de licu pop
varza la cuptor cu carnat de casa

varza la cuptor cu carnat de casa

carnatul si costita se prajesc in ulei pana capata o crusta lucioasa pe urma se toarna berea pana

8 voturi    8 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata de boeuf...de post

Salata de boeuf...de post

Toate legumele se fierb in apa si se taie cuburi ca la orice salata.Se pune sare piper,knor de legume

16 voturi    7 comentarii
1h
Retete de post
Tort de mere  cu visine si jeleu

Tort de mere cu visine si jeleu

12 linguri de zahar se caramelizeaza apoi se intinde pe maginile tavi.Merele se curata de coaja se

3 voturi    4 comentarii
2h
Torturi

Albandra

Sunt super gustosi, si eu ii prepar dupa aceasta reteta doar ca pun doar jumatate de cantitate de zahar, altfel sunt extrem de dulci

Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Marmelada de nectarine Marmelada de nectarine

Marmelada de nectarine este o delicatesa, dar nu toate gospodinele au incercat pana acum aceasta reteta. Sigur daca incerci sa o faci

0 voturi    0 comentarii
40 min
Conserve si muraturi
Dulceata de nuci verzi Dulceata de nuci verzi

Se curata nucile de coaja verde pana se ajunge la miezul alb. Pe masura ce se curata, se pun intr-un borcan cu apa cu sare de lamaie.

40 voturi    20 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Muraturi pentru vara