Ardei cu smantana

Mod de preparare

Se coc un kg de ardei gras se curata si se rup bucati cu mana dupa care se pun intr-un castron; intr-o cratita se rumenesc 2 cepe in putin ulei, peste ceapa se pun bucati de ardei copt cu 250 ml de apa si se dau intr-un clocot separat; se face un amestec de 250 - 500 gr cu o lingurita doua de faina si apa care se toarna peste amestecul de ardei cu ceapa care clocoteste, se amesteca in continuu sa nu se prinda, maxim 10 min.

Pe aceeași temă:

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene

Cartofi la cuptor cu carnati, oua si cascaval – reteta simpla, rapida si satioasa