autor:

Doina  Varga

» » Conserve si muraturi

Ardei decorativi picanti in otet

Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 23 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Doina Varga (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 23 octombrie 2009

Ingrediente
1,5 kg ardei decorativi creti semi-iuti, 1 litru otet, 1 kg zahar, 2 lingurite boabe de mustar, 1 lingurita boia iute, 1/2 lingurita cimbru, 2 foi de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

11 voturi

Mod de preparare

Se pune la fiert otetul cu toate ingredientele si se lasa sa dea 2-3 clocote. Ardeii se spala si se zvanta, apoi se pun in borcane cat mai inghesuiti.
Intr-o cratita mai mare puneti 1 litru de apa rece, 1 prosop de bucatarie indoit in doua si asezati pe el borcanele pline cu ardei, apoi puneti-o pe aragaz la foc mic. Cand se incinge bine apa, puneti zeama clocotita cu un polonic pana umpleti borcanele. Lasati cateva minute pentru ca mai scade zeama, completati, apoi inchideti borcanele cu capace si strangeti bine.
Se lasa sa se raceasca, apoi se pun in camara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei decorativi picanti in otet" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Conserve si muraturi
Mary Berry's Christmas Chutney

Mary Berry's Christmas Chutney

Faceti cate o cruce fiecarei rosii, cu cutitul, puneti-le intr-un bol, turnati apa fierbinte deasupra.

2 voturi    2 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Peste (stavrizi) la borcan

Peste (stavrizi) la borcan

Stavrizii se curata, se taie cozile, capetele, se spala si se pun intr-un vas in care se toarna marinata.

99 voturi    15 comentarii
40h
Conserve si muraturi

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.50 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 iulie 2012

    Sunt foarte buni , noi ii numim ardei trandafiri .....

  • Doina  Varga

    Doina Varga (Chef de cuisine) , 13 martie 2010

    Dragi prietene, o perioada de timp nu voi mai raspunde la comentariile voastre. Mie imi place de multe ori sa glumesc, dar de aici pana la a fi acuzata de una si de alta este cale lunga. Daca aveti intrebari legate de reteta, va rog sa imi trimiteti un mesaj privat. Va multumesc anticipat.

  • zana b.

    zana b. (Chef de cuisine) , 30 octombrie 2009

    Si eu am vazut anul acesta astfel de ardei.Sunt tare interesanti.Chiar am primit cativa pe care i-am pus la otet.

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 30 octombrie 2009

      Multumesc mult, Carmen.

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 29 octombrie 2009

      Doina, arata perfect si cred ca si pe o farfurie cu friptura sau mancare arata extraordinar de bine.Am avut si eu ardei modelul acesta ca o floare acum doi ani in urma,i-am primit cadou de la o colega si i-am bagat in congelator,tare frumosi erau,dar sunt iuti de iti ia gura foc dupa ei.Felicitari pentru prezentare.

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009

      Multumesc mult. Sunt niste ardei iuti interesanti. Mi-au placut mult cand i-am vazut. Se gasesc la noi, in piata, a treia masa la stanga. :)

    • iuliana tarnoveanu

      iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009

      Arata foarte frumos si merg la ciorbe,fripturi,etc.

    • flori de piatra

      flori de piatra (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009

      Foarte frumosi sunt acesti ardei.Nu am mai vazut.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 octombrie 2009

      Arata minunat

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

11 voturi

Ingrediente

  • 1,5 kg ardei decorativi creti semi-iuti
  • 1 litru otet
  • 1 kg zahar
  • 2 lingurite boabe de mustar
  • 1 lingurita boia iute
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 2 foi de dafin

Raporteaza reteta

Retete
de Doina Varga
Praz umplut

Praz umplut

Se taie prazul, pana la frunze , in bucati lungi de 6-8 cm desfacandu-se in tubulete de cate 2 straturi.

41 voturi    8 comentarii
1h 25 min
Retete vegetariene
Gratar special de pui

Gratar special de pui

1. Se taie pieptul de pui in lung in sase fasii, se condimenteaza, se bate putin. 2. Se toaca pulpele

32 voturi    7 comentarii
45 min
Fripturi
Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Prajitura rapida (simpla) cu mere fara aluat

Intr-o tava puneti 1/2 pachet margarina (100g), turnati 1/2 din Compozitia 1, puneti merele stoarse,

127 voturi    20 comentarii
40 min
Prajituri

constanta proca (Chef de cuisine)

Sunt foarte buni , noi ii numim ardei trandafiri .....

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Conserve si muraturi

Gogonele in saramura Gogonele in saramura

Se spala gogonelele si se aranjeaza in borcane. Eu am pus printre ele si cativa castraveti pentru culoare si decor. Se presara boabe

1 vot    5 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ardei iuti in otet Ardei iuti in otet

Se spala ardeii iuti si se asaza in borcanele pregatite dinainte. Separat, se pun la fiert, apa cu otetul, zaharul, sarea si mirodenii

4 voturi    2 comentarii
20 min
Conserve si muraturi
GEM DE PRUNE