ardei,dovlecei si rosii umplute cu carne pui

Mod de preparare

Se amesteca carnea cu orezul,ceapa tocata,uliul si apa intr-un castronel.Se curata si se spala ardeii,rosiile si dovlecei si se pregatesc pentru umplut.miezul rosiilor si al dovleceilor nu se aruca pentru ca se vor folosi la sos.Dupa ce ati umplut toate legumele le tapetati cu faina in capete si se pun intr-un recipient care poate fi folosit la cuptor.Se adauga apa cam cat sa-i acopere jumate,miezul de la rosii si dovlecei,marar si patrunjel tocat,boabe de piper si sare dupa gust.Acoperiti recipientul si bagati-l la cuptor.spre sfarsit da-ti capacul la o parte,adaugati suc de rosii (de preferat facut in casa) si mai lasati la cuptor vreo 15 minute.Cand ati oprit cuptorul mai puteti adauga marar si patrunjel tocat.E o mancare gatita mai sanatos ....pe care baietelul meu o adora

Pe aceeași temă:

Ostropel de pui fraged și aromat

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Chiftelute fragede in sos de rosii – reteta clasica cu arome mediteraneene