autor:

vera

» » Mancaruri cu carne

Ardei gratinati la cuptor

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iulie 2009

Ingrediente
4-5 ardei gras mai mare, 500g carne tocata amestec, 12pahar orez, 2 cepe, patrunjel,sare,piper,cimbru, 3 felii groase de paine muiate in lapte sau apa, 4-5 linguri pesmet, 1pahar de vin alb, 3-4 linguri de ulei, 2 oua

Dificultate: Medie Timp: 2h 10 min

1 vot

Mod de preparare

Taiati ardeii pe lungime,se spala,se sterg se dau deoparte;

Taiati ceapa marunt,puneti la calit cu ulei intr-o tigaie,cand incepe sa se coloreze adaugati orezul,amestecati si stingeti focul;

Dupa racire amestecati cu carnea tocata,patrunjel,painea stoarsa bine,ouale,sare,piper,cimbru;

Umpleti jumatatile de ardei,cu compozitia de carne,ii asezati intr-o tava,fiecare jumatate de ardei va fii presarat cu pesmet,presat cu podul palmei;

Deasupra, varsati un fir de ulei de masline,1\2 pahar vin alb si 1-2 pahar de apa;

Introduceti in cuptorul cald,timp de 1 1\2,decorati cu patrunjel proaspat tocat;

Se servesc cu 1-2 linguri din sosul ramas in tava!

Sfat: in timp ce ardeii coc in cuptor,cu o lingura luati sosul din tava si puneti peste ardei,repetati de2-3 ori!

Pofta mare!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei gratinati la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Cordon bleu

Cordon bleu

Curatam pieptul de pui de piele si il taiem felii ca de snitel, il batem putin cu un ciocan de bucatarie

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc

Mancare de cartofi, cu rasol alb de porc

Carnea se taie bucatele si o calim in 2-3 linguri de ulei de masline extravirgin.Adaugam in

24 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

2h 10 min

1 vot

Ingrediente

  • 4-5 ardei gras mai mare
  • 500g carne tocata amestec
  • 12pahar orez
  • 2 cepe
  • patrunjel,sare,piper,cimbru
  • 3 felii groase de paine muiate in lapte sau apa
  • 4-5 linguri pesmet
  • 1pahar de vin alb
  • 3-4 linguri de ulei
  • 2 oua

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti galbenusurile cu smantina si cu parmezanul,

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

tare gustos!

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

3 voturi    2 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Pui invelit in foietaj cu sos de mustar