autor:

vera

» » Mancaruri cu carne

Ardei gratinati la cuptor

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iulie 2009

Ingrediente
4-5 ardei gras mai mare, 500g carne tocata amestec, 12pahar orez, 2 cepe, patrunjel,sare,piper,cimbru, 3 felii groase de paine muiate in lapte sau apa, 4-5 linguri pesmet, 1pahar de vin alb, 3-4 linguri de ulei, 2 oua

Dificultate: Medie Timp: 2h 10 min

1 vot

Mod de preparare

Taiati ardeii pe lungime,se spala,se sterg se dau deoparte;

Taiati ceapa marunt,puneti la calit cu ulei intr-o tigaie,cand incepe sa se coloreze adaugati orezul,amestecati si stingeti focul;

Dupa racire amestecati cu carnea tocata,patrunjel,painea stoarsa bine,ouale,sare,piper,cimbru;

Umpleti jumatatile de ardei,cu compozitia de carne,ii asezati intr-o tava,fiecare jumatate de ardei va fii presarat cu pesmet,presat cu podul palmei;

Deasupra, varsati un fir de ulei de masline,1\2 pahar vin alb si 1-2 pahar de apa;

Introduceti in cuptorul cald,timp de 1 1\2,decorati cu patrunjel proaspat tocat;

Se servesc cu 1-2 linguri din sosul ramas in tava!

Sfat: in timp ce ardeii coc in cuptor,cu o lingura luati sosul din tava si puneti peste ardei,repetati de2-3 ori!

Pofta mare!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei gratinati la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ciulama de pui cu  ciuperci

Ciulama de pui cu ciuperci

Se taie pieptul cubulete, se condimenteaza si se prajeste usor pana isi schimba culoarea. Separat

13 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Tocanita din ficat de pasare

Tocanita din ficat de pasare

Ficatul spalat ,il punem la frigider,intr-un bol cu lapte pentru 30’. Maruntim ceapa, usturoil

19 voturi    17 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

2h 10 min

1 vot

Ingrediente

  • 4-5 ardei gras mai mare
  • 500g carne tocata amestec
  • 12pahar orez
  • 2 cepe
  • patrunjel,sare,piper,cimbru
  • 3 felii groase de paine muiate in lapte sau apa
  • 4-5 linguri pesmet
  • 1pahar de vin alb
  • 3-4 linguri de ulei
  • 2 oua

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

47 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

7 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

tare gustos!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Cous-cous cu tocana de porc