autor:

vera

» » Mancaruri cu carne

Ardei gratinati la cuptor

Autor: vera (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: vera (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 iulie 2009

Ingrediente
4-5 ardei gras mai mare, 500g carne tocata amestec, 12pahar orez, 2 cepe, patrunjel,sare,piper,cimbru, 3 felii groase de paine muiate in lapte sau apa, 4-5 linguri pesmet, 1pahar de vin alb, 3-4 linguri de ulei, 2 oua

Dificultate: Medie Timp: 2h 10 min

1 vot

Mod de preparare

Taiati ardeii pe lungime,se spala,se sterg se dau deoparte;

Taiati ceapa marunt,puneti la calit cu ulei intr-o tigaie,cand incepe sa se coloreze adaugati orezul,amestecati si stingeti focul;

Dupa racire amestecati cu carnea tocata,patrunjel,painea stoarsa bine,ouale,sare,piper,cimbru;

Umpleti jumatatile de ardei,cu compozitia de carne,ii asezati intr-o tava,fiecare jumatate de ardei va fii presarat cu pesmet,presat cu podul palmei;

Deasupra, varsati un fir de ulei de masline,1\2 pahar vin alb si 1-2 pahar de apa;

Introduceti in cuptorul cald,timp de 1 1\2,decorati cu patrunjel proaspat tocat;

Se servesc cu 1-2 linguri din sosul ramas in tava!

Sfat: in timp ce ardeii coc in cuptor,cu o lingura luati sosul din tava si puneti peste ardei,repetati de2-3 ori!

Pofta mare!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei gratinati la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Osso bucco milanez

Osso bucco milanez

Spalam bucatile de carne , le stergem bine cu un prosop absorbant,le condimentam cu sare si piper

5 voturi    4 comentarii
2h 10 min
Mancaruri cu carne
Soufflé de mamaliga cu bacon

Soufflé de mamaliga cu bacon

Faceti 400g de mamaliga, si o lasati sa se raceasca insa nu chiar de tot, apoi adaugati branza, smantana,

2 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

2h 10 min

1 vot

Ingrediente

  • 4-5 ardei gras mai mare
  • 500g carne tocata amestec
  • 12pahar orez
  • 2 cepe
  • patrunjel,sare,piper,cimbru
  • 3 felii groase de paine muiate in lapte sau apa
  • 4-5 linguri pesmet
  • 1pahar de vin alb
  • 3-4 linguri de ulei
  • 2 oua

Raporteaza reteta

Retete
de vera
Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara reţetă simplă

Spaghete Carbonara rețeta simplă Taiati costita cubulete si o caliti intr-un pic de ulei. Bateti

46 voturi    16 comentarii
18 min
Paste si pizza
Paste alla matriciana

Paste alla matriciana

Intr-o tigaie se pun uleiul, usturoiul, patrunjelul si ceapa, amestecind cu atentie. Cind ceapa a

10 voturi    4 comentarii
15 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata amara

Tort de ciocolata amara

Ciocolata + untul se pun intr-un vas care la rindul lui vine pus intr-o cratita cu apa (bagno-maria)

6 voturi    6 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

tare gustos!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Pulpe de pui la cuptor