autor:

COSTINELA  M.

» » Conserve si muraturi

Ardei iute cu ceapa si ardei gogosari in otet

Autor: COSTINELA M. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 20 octombrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: COSTINELA M. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 20 octombrie 2009

Ingrediente
- 0.5 kg ardei iute, - 1 kg gogosari, - 1 kg ceapa rosie, - 500 ml otet 9 gr, - sare, - piper, - foi de dafin, - 750 ml apa

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

9 voturi

Mod de preparare

Ceapa ardeii iuti si gogosarii ( sau ardei capia si gras) se spala si se toaca marunt. Otetul cu apa, sarea, piperul si foile de dafin se dau in cateva clocote. Dupa ce se racoreste putin se pune peste ardei si se amesteca bine. Se pun in borcane sau sticle cu gura larga si se capseaza. Se consuma iarna la ce va place. Nu este foarte iute.
Ceapa ardeii iuti si gogosarii ( sau ardei capia si gras) se spala si se toaca marunt. Otetul cu apa, sarea, piperul si foile de dafin se dau in catev
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei iute cu ceapa si ardei gogosari in otet" nu uita sa-i faci un review
Retete
Alte retete din Conserve si muraturi
Picarela

Picarela

Se dau prin maşina de tocat sau blender legumele şi se amestecă restul de ingrediente.Usturoiul

17 voturi    6 comentarii
2h
Conserve si muraturi
Ciuperci de padure la borcan

Ciuperci de padure la borcan

Curatam si spalam ciupercile. Le fierbem 20 de min.Cat fierb ciupercile,punem la foc si amestecul

2 voturi    3 comentarii
1h
Conserve si muraturi

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 01 noiembrie 2009

    Felicitari! Am salvat reteta.

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

9 voturi

Ingrediente

  • - 0.5 kg ardei iute
  • - 1 kg gogosari
  • - 1 kg ceapa rosie
  • - 500 ml otet 9 gr
  • - sare
  • - piper
  • - foi de dafin
  • - 750 ml apa

Raporteaza reteta

Retete
de COSTINELA M.
Lichior de gutui

Lichior de gutui

Se rad gutuile intr-un castron, se acopera cu un prosop si se lasa la rece 3 zile, dupa care se trec

5 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Cocktailuri si lichioruri
Vinete cu ardei in otet

Vinete cu ardei in otet

Vinetele si ardeii se coc, se curata si se lasa la scurs. Apoi intr-un vas mai mare se rup fasii

4 voturi    1 comentariu
5h
Conserve si muraturi
Budinca de castane

Budinca de castane

Se fierb in apa castanele cojite dupa care, fierbinti inca, se curata de pielite si se trec prin

1 vot    2 comentarii
2h
Budinci
Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Felicitari! Am salvat reteta.

Adauga reteta
Retete

din Conserve si muraturi

Dulceata de ardei iute Dulceata de ardei iute

Se spala ardeii si se curata de codita si de seminte si se taie cubulete la cutit. Se face un sirop din otet fiert peste care se aduga

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Conserve si muraturi
Zacusca de dovlecei Zacusca de dovlecei

Dovlecelul curatat de coaja si seminte se da pe razatoarea mare, se amesteca cu o mana de sare grunjoasa si se lasa deoparte. Ardeiul

0 voturi    0 comentarii
2h
Conserve si muraturi