Ardei iuti in otet

Mod de preparare

Ardeii spalati si scursi ii asezam in borcane curate. Ii punem intregi sau taiati .

Facem un amestec din apa, otet ,sare si zahar si il punem la fiert. Când fierbe oţetul şi s-a dizolvat sarea si zaharul, turnam peste ardei amestecul fierbinte şi inchidem borcanele cu capace. Asezam peste borcane un prosop mai gros si lasam asa pana a doua zi cand le vom eticheta si le depozita in camara sau pivnita

Pe aceeași temă:

Peltea de gutui din cotoare si coji - reteta explicata pas cu pas

Salata de sfecla rosie cu hrean pentru iarna - reteta simpla si gustoasa

Sos de rosii cu ardei copti si usturoi pentru iarna - aromat, usor picant si foarte versatil