Autor: gicuta (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 11 august 2015
Ingrediente
1 kg ardei iute, 1 l otet, 1 l apa, 2 linguri sare grunjoasa, 1 lingura cu zahar
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
35 voturi
Mod de preparare
Ardeii spalati si scursi ii asezam in borcane curate. Ii punem intregi sau taiati .
Facem un amestec din apa, otet ,sare si zahar si il punem la fiert. Când fierbe oţetul şi s-a dizolvat sarea si zaharul, turnam peste ardei amestecul fierbinte şi inchidem borcanele cu capace. Asezam peste borcane un prosop mai gros si lasam asa pana a doua zi cand le vom eticheta si le depozita in camara sau pivnita
Facem un amestec din apa, otet ,sare si zahar si il punem la fiert. Când fierbe oţetul şi s-a dizolvat sarea si zaharul, turnam peste ardei amestecul fierbinte şi inchidem borcanele cu capace. Asezam peste borcane un prosop mai gros si lasam asa pana a doua zi cand le vom eticheta si le depozita in camara sau pivnita
