Ardei umpluti

Se toaca carnea, se amesteca cu ceapa tocata marunt, se adauga orezul, verdeata, mirodeniile.

Timp pregatire
140 minute
Complexitate
ridicata
Ardei umpluti

Ingrediente

  • 8-ardei de marime medie
  • 1 kg-carne (porc+pasare)
  • 200 gr-orez
  • 2-buc ceapa
  • 50 gr-ulei de măsline
  • 1-lingura bulion sau suc de roșii o cana
  • 1-lingura rasa de sare
  • 1-lingurira cimbru
  • Marar, pătrunjel câte o legătură din fiecare
  • 5-linguri supa de carne(sau apă)
  • Opțional piper

Mod de preparare

Se toaca carnea, se amestecă cu ceapă tocata mărunt, se adaugă orezul, verdeață, mirodeniile și se amestecă toate ingredientele. Apoi se curată ardeiul și se caleste puținîn uleiul de măsline.

Apoi ardeii se umple cu compoziția anterioară.

In uleiul rămas în tigaie se adaugă o lingura de bulion și o lingura de amidon de porumb se completează cu apa si se fierbe puțin. Apoi se pun ardeii în cratita și se adaugă sosul preparat cu amidon și bulion și sare. Se pune si un capac de roșie.

Cratița se introduce în cuptor pentru 90 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Dovlecei umpluti cu piept de pui

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Dovlecei umpluti cu piept de pui
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat