autor:

Alice85

» » Mancaruri cu carne

Ardei umplut cu legume, carne si orez

Autor: Alice85 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 27 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alice85 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 27 ianuarie 2010

Ingrediente
5 ardei rosii mici,1 ardei rosu mare,1/4 ceapa, morcovi mititei,200 de grame de carne tocata,100 de grame de orez(3 maini),1/2 vinata mare sau- 1 vinata mica,3 linguri cu bulion,1 ou crud,50 ml ulei de masline,patrunjel tocat,delikat, sare si piper.

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

15 voturi

Mod de preparare

1-Scoatem coditele de la ardei ii spalam si ai lasam la scurs.,2-Ceapa o tocam marunt si o calim cu uleiul.3-Vinata si morcovii se curata se toaca marunt morcovii(razuitoare),se adauga peste ceapa,calim bine.4-Orezul al spalam si al adaugam si pe el peste legume.5-Adaugam bulionul,o cescuta cu apa si lasam la foc mic 5 minute,apoi se lasa sa racesca putin.6-Dupa care se adauga:-carnea tocata- oul -patrunjelul tocat-sarea - piperul si delikatul.7-Cu aceasta compozitie obtinuta umplem ardeii.8-Coditele ardeilor se trec prin faina si se pune de capace.9-Cu un cutit se baga an ardei in 2-3 locuri pentru a nu \"explota\" la fierbere.Se pun intr-o oala si se acopera cu apa calda adauginduse:sare ,delikat si ulei,lasam sa fiarba, la foc mic pina ce ardeii sunt moi(aproximativ 1 ora ) .Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umplut cu legume, carne si orez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Placinta pastorului / Shepherd's pie

Placinta pastorului / Shepherd's pie

Intr-o tigaie mai mare (eu am folosit wok-ul) se pune uleiul si se caleste carnea. Se asezoneaza

3 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Pulpe de pui cu crusta de iaurt

Pulpe de pui cu crusta de iaurt

Se amesteca bine iaurtul cu sucul de lamaie, ghimbirul, boia,sucul de rosii, sofranul,smantana de

9 voturi    9 comentarii
20 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 49 %
389.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 10 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Proca Constanta , 29 noiembrie 2013

    Arata bine

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 13 august 2013

    vreau si eu...

  • Fara foto

    mihaela , 15 iunie 2010

    arata chiar bine

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

      Arata tare bine!

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 18 februarie 2010

      mersi valentina pentru comentariile tale :)

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 februarie 2010

      Bun,bun,bun...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 31 ianuarie 2010

      O bunatate trebuie sa fie...

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 28 ianuarie 2010

      Buna, va multumesc Cely,si Lidia new.pt comentarii.intr-adevar ii da un gust f.bun vinata ardeilor umpluti.

    • lidia new

      lidia new (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      mmm,trebuie sa fie buna mancarea,cu vinete nu am incercat dar voi face,sigur e bun,bun :)

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      Ce bine arataaaaa!!!Imi plac ardeii umputi

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

15 voturi

Ingrediente

  • 5 ardei rosii mici,1 ardei rosu mare,1/4 ceapa, morcovi mititei,200 de grame de carne tocata,100 de grame de orez(3 maini),1/2 vinata mare sau- 1 vinata mica,3 linguri cu bulion,1 ou crud,50 ml ulei de masline,patrunjel tocat,delikat
  • sare si piper.

Raporteaza reteta

Retete
de Alice85
Empanada de ton

Empanada de ton

Scoatem foile din congelator si lasam 10 min sa se dezghete. Intre timp, punem cuptorul la 180 de

12 voturi    2 comentarii
25 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Prepararea blatului: 1- punem cuptorul la incalzit la 170 grade, caldura sus si jos . 2- batem

25 voturi    19 comentarii
1h
Torturi
Tocino de cielo

Tocino de cielo

Se fierbe apa cu zaharul, zaharul vanilat si lamiia pina ce se ingrosa (se fierbe cam vreo 15 min)

120 voturi    32 comentarii
30 min
Spume si creme dulci

valentina ionita (Chef de cuisine)

vreau si eu...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Mincare de fasole cu carne de miel(specific arab)