autor:

» » Mancaruri cu carne

Ardei umplut

Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 28 iulie 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 28 iulie 2008

Ingrediente
1 kg carne tocata, 1 ou, busuioc, cimbru, piper, sare,3 rosii, 7 ardei mari, 2 liguri de faina,

Dificultate: Medie Timp: 2h

4 voturi

Mod de preparare

Se curata ardeiul, se spala si se lasa la scurs. Intr-un vas se amesteca carnea cu oul, sare, piper, cimbu si busuiocul. Se pune compozitia in ardeiii curatati si se asaza intr-o oala. Se pune la fiecare ardei un dop din rosii. Se pune apa cat cuprinde si se pune la foc timp de 40 de minute. Dupa 40 de minute se taie o rosie mare marunt si se pune la peste ardei, se mai lasa 10 minute la fiert si apoi se baga la cuptor. Se baga 30 de minute la cuptor. Inainte sa fie gata cu 10 minute se scoate si se pune un sos format din 2 lingurite de faina si apa. Dupa ce este gata se pune si patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umplut" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ardei pentru umplut consevati in apa

Ardei pentru umplut consevati in apa

Ardeii spalati se curata de cotoare si de toate nervurile, se oparesc 2 minute in apa clocoltita

9 voturi    0 comentarii
1h
Conserve si muraturi
Ciorba cu ardei umplut

Ciorba cu ardei umplut

Calim in ulei o ceapa tocata marunt, adaugam orezul, cuburile MAGGI si carnea. Amestecam si dam la

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • Doina , 19 noiembrie 2008

    Nu se pune orez in umplutura????

Dificultate

Medie

Timp

2h

4 voturi

Ingrediente

  • 1 kg carne tocata
  • 1 ou
  • busuioc
  • cimbru
  • piper
  • sare,3 rosii
  • 7 ardei mari
  • 2 liguri de faina,

Raporteaza reteta

Retete
de ana maria lengher
OMLETA TARANEASCA

OMLETA TARANEASCA

Se caleste ceapa si ardeiul, taiata cubulete, apoi se pun si carnatii. Se pune branza rasa. Dupa

12 voturi    1 comentariu
10 min
Aperitive cu oua
CASTRAVETI MURATI

CASTRAVETI MURATI

Se pun castravetii taiati in 4 pe lung in borcane de 800 g. Se pune otetul peste castraveti in borcan,

22 voturi    11 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Ciorba de perisoare

Ciorba de perisoare

Se taie ceapa si un morcov cubulete si se calesc in 3 linguri de ulei, celalalt morcov se taie mai

3 voturi    1 comentariu
1h
Borsuri si Ciorbe

Doina

Nu se pune orez in umplutura????

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Capse(specific arab)