autor:

Georgiana Valentina_Gutu

» » Mancaruri cu carne

Ardei umpluti

Autor: Georgiana Valentina_Gutu (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 12 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana Valentina_Gutu (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 12 septembrie 2012

Ingrediente
- 10 ardei grasi ( cei mai frumosi din piata), , - o jumatate kg carne tocata ( vita, porc…), , - 2 oua, , - 1/5 kg rosii, , - 1 ceapa mare sau doua mai mici, , - o cesca de orez,, - 2 linguri bulion rosii. sare, piper, si alte condimente pe care le preferati…., cimbru, patrunjel, 2 foi dafin, smantana.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata ardeii (spala, se scot cotoarele si semintele), ceapa se caleste in ulei la foc mic, se toaca verdeata.

Se amesteca carnea cu ceapa, ouale, orezul , cimbru, sare, piper, o lingura bulion. Aceasta compozitie se amesteca pana devine omogena. Se umplu ardeii, se capaces cu cu felii de rosii sau felii de morcovi. Dupa ce am terminat de umplut , ardeii se aseaza intr-o cratita, sprijiniti unul de altul, vertical, cu deschiderea in sus ca sa poata rasufla. Peste ei adaugam apa, pasta de rosii proaspete, sare, piper dupa gust, foi de dafin dupa care ii bagam la cuptor, sau ii punem pe plita la foc mic pana fierbe ardeiul. La sfarsit se presara patrunjel verde.



Se servesc fierbinti cu sau fara smantana si ardei iute.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ardei umpluti cu carne de porc

Ardei umpluti cu carne de porc

Orezul se curata daca e cazul si se spala in mai multe ape, se scurge si se adauga la tigaie cu 50

6 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Rosii si ardei umpluti cu crema de branza

Rosii si ardei umpluti cu crema de branza

Spalam rosiile si le stergem cu un servet. Le taiem un capac, le scobim miezul si le scurgem de

7 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive cu brinza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • - 10 ardei grasi ( cei mai frumosi din piata)
  • - o jumatate kg carne tocata ( vita
  • porc…)
  • - 2 oua
  • - 1/5 kg rosii
  • - 1 ceapa mare sau doua mai mici
  • - o cesca de orez,
  • - 2 linguri bulion rosii. sare
  • piper
  • si alte condimente pe care le preferati….
  • cimbru
  • patrunjel
  • 2 foi dafin
  • smantana.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi Rata la ceaun cu paine pe vatra si chipsuri din cartofi

Se portioneaza carnea si se pune intr-un ceaun de tuci,eu am un ceaun foarte mare,asa cam de 30 kg. pe care il folosesc la multe feluri

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Fripturi
Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

7 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Musaca cu piure de cartofi