autor:

Georgiana Valentina_Gutu

» » Mancaruri cu carne

Ardei umpluti

Autor: Georgiana Valentina_Gutu (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 12 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana Valentina_Gutu (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 12 septembrie 2012

Ingrediente
- 10 ardei grasi ( cei mai frumosi din piata), , - o jumatate kg carne tocata ( vita, porc…), , - 2 oua, , - 1/5 kg rosii, , - 1 ceapa mare sau doua mai mici, , - o cesca de orez,, - 2 linguri bulion rosii. sare, piper, si alte condimente pe care le preferati…., cimbru, patrunjel, 2 foi dafin, smantana.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata ardeii (spala, se scot cotoarele si semintele), ceapa se caleste in ulei la foc mic, se toaca verdeata.
Se amesteca carnea cu ceapa, ouale, orezul , cimbru, sare, piper, o lingura bulion. Aceasta compozitie se amesteca pana devine omogena. Se umplu ardeii, se capaces cu cu felii de rosii sau felii de morcovi. Dupa ce am terminat de umplut , ardeii se aseaza intr-o cratita, sprijiniti unul de altul, vertical, cu deschiderea in sus ca sa poata rasufla. Peste ei adaugam apa, pasta de rosii proaspete, sare, piper dupa gust, foi de dafin dupa care ii bagam la cuptor, sau ii punem pe plita la foc mic pana fierbe ardeiul. La sfarsit se presara patrunjel verde.

Se servesc fierbinti cu sau fara smantana si ardei iute.

Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ardei umpluti cu orez si legume

Ardei umpluti cu orez si legume

Se scot cotoarele ardeilor si se scutura bine de seminte. Intr-o tigaie puneti 2 linguri de ulei

43 voturi    16 comentarii
1h 15 min
Retete vegetariene
Ardei umpluti

Ardei umpluti

Curatam ardeii de cotoare si seminte si ii oparim 2-3’, apoi ii lasam cu deschizatura in jos,

35 voturi    16 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • - 10 ardei grasi ( cei mai frumosi din piata)
  • - o jumatate kg carne tocata ( vita
  • porc…)
  • - 2 oua
  • - 1/5 kg rosii
  • - 1 ceapa mare sau doua mai mici
  • - o cesca de orez,
  • - 2 linguri bulion rosii. sare
  • piper
  • si alte condimente pe care le preferati….
  • cimbru
  • patrunjel
  • 2 foi dafin
  • smantana.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Fit Hamburger de Halloween Fit Hamburger de Halloween

Carnea se caleste impreuna cu supa pentru 15 min. Dupa ce se raceste putin, se amesteca cu restul ingredientelor pentru hamburger (mai

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Ciulamaua bunicii Ciulamaua bunicii

Curatam ciupercile de pielita, le spalam si le feliem. Ciocanelele de pui se pun la fiert cu 1,5 l de apa si o lingurita de sare, se

0 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Tarta de cartofi cu carne