autor:

Georgiana Valentina_Gutu

» » Mancaruri cu carne

Ardei umpluti

Autor: Georgiana Valentina_Gutu (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 12 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana Valentina_Gutu (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 12 septembrie 2012

Ingrediente
- 10 ardei grasi ( cei mai frumosi din piata), , - o jumatate kg carne tocata ( vita, porc…), , - 2 oua, , - 1/5 kg rosii, , - 1 ceapa mare sau doua mai mici, , - o cesca de orez,, - 2 linguri bulion rosii. sare, piper, si alte condimente pe care le preferati…., cimbru, patrunjel, 2 foi dafin, smantana.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata ardeii (spala, se scot cotoarele si semintele), ceapa se caleste in ulei la foc mic, se toaca verdeata.

Se amesteca carnea cu ceapa, ouale, orezul , cimbru, sare, piper, o lingura bulion. Aceasta compozitie se amesteca pana devine omogena. Se umplu ardeii, se capaces cu cu felii de rosii sau felii de morcovi. Dupa ce am terminat de umplut , ardeii se aseaza intr-o cratita, sprijiniti unul de altul, vertical, cu deschiderea in sus ca sa poata rasufla. Peste ei adaugam apa, pasta de rosii proaspete, sare, piper dupa gust, foi de dafin dupa care ii bagam la cuptor, sau ii punem pe plita la foc mic pana fierbe ardeiul. La sfarsit se presara patrunjel verde.



Se servesc fierbinti cu sau fara smantana si ardei iute.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ardei umpluti la Crock Pot

Ardei umpluti la Crock Pot

Se caleste ceapa. Pastram 2 linguri pentru sos, restul se pune in carnea tocata. Ceapa pentru sos

0 voturi    0 comentarii
5h
Slow Cooking
Ardei umpluţi cu orez, dovlecei şi ciuperci

Ardei umpluţi cu orez, dovlecei şi ciuperci

Ardeii se spală,se scobesc de cotoare şi de seminte. Se curaţă dovleceii de coajă şi de seminţe,se

3 voturi    1 comentariu
1h
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • - 10 ardei grasi ( cei mai frumosi din piata)
  • - o jumatate kg carne tocata ( vita
  • porc…)
  • - 2 oua
  • - 1/5 kg rosii
  • - 1 ceapa mare sau doua mai mici
  • - o cesca de orez,
  • - 2 linguri bulion rosii. sare
  • piper
  • si alte condimente pe care le preferati….
  • cimbru
  • patrunjel
  • 2 foi dafin
  • smantana.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Platou mixt cu friptura si legume Platou mixt cu friptura si legume

Pentru o cina in familie, am pregatit carne de porc la grill, cu mazăre (preferata mea), coşuleţe cu ouă ochiuri româneşti

1 vot    2 comentarii
50 min
Aperitive cu carne
Pulpe la cuptor cu usturoi Pulpe la cuptor cu usturoi

Pulpele spalate, uscate,condimentate cu sare, piper si amestecul de ierburi, se pun in tava sau in vas de yena, alaturi rosiile cubulete,

0 voturi    0 comentarii
1h
Fripturi
Orez la cuptor cu friptura de pui