autor:

Georgiana Valentina_Gutu

» » Mancaruri cu carne

Ardei umpluti

Autor: Georgiana Valentina_Gutu (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 12 septembrie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Georgiana Valentina_Gutu (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 12 septembrie 2012

Ingrediente
- 10 ardei grasi ( cei mai frumosi din piata), , - o jumatate kg carne tocata ( vita, porc…), , - 2 oua, , - 1/5 kg rosii, , - 1 ceapa mare sau doua mai mici, , - o cesca de orez,, - 2 linguri bulion rosii. sare, piper, si alte condimente pe care le preferati…., cimbru, patrunjel, 2 foi dafin, smantana.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata ardeii (spala, se scot cotoarele si semintele), ceapa se caleste in ulei la foc mic, se toaca verdeata.

Se amesteca carnea cu ceapa, ouale, orezul , cimbru, sare, piper, o lingura bulion. Aceasta compozitie se amesteca pana devine omogena. Se umplu ardeii, se capaces cu cu felii de rosii sau felii de morcovi. Dupa ce am terminat de umplut , ardeii se aseaza intr-o cratita, sprijiniti unul de altul, vertical, cu deschiderea in sus ca sa poata rasufla. Peste ei adaugam apa, pasta de rosii proaspete, sare, piper dupa gust, foi de dafin dupa care ii bagam la cuptor, sau ii punem pe plita la foc mic pana fierbe ardeiul. La sfarsit se presara patrunjel verde.



Se servesc fierbinti cu sau fara smantana si ardei iute.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ardei si dovlecei umpluti- Deliciile verii !!

Ardei si dovlecei umpluti- Deliciile verii !!

Ardeii se spala, se curata de cotoare. Dovleceii se spala se curata, se taie in doua daca sunt mai

2 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Ardei grasi umpluti cu orez

Ardei grasi umpluti cu orez

Se spală orezul în 2-3 ape şi se lasă la înmuiat în apă curată cu o oră înainte.

1 vot    0 comentarii
2h 30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei

Epilator IPL Homelight Sensor

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • - 10 ardei grasi ( cei mai frumosi din piata)
  • - o jumatate kg carne tocata ( vita
  • porc…)
  • - 2 oua
  • - 1/5 kg rosii
  • - 1 ceapa mare sau doua mai mici
  • - o cesca de orez,
  • - 2 linguri bulion rosii. sare
  • piper
  • si alte condimente pe care le preferati….
  • cimbru
  • patrunjel
  • 2 foi dafin
  • smantana.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rulada de miel umpluta cu legume Rulada de miel umpluta cu legume

Carnea de miel dezosata se spala foarte bine si se sterge cu un servet absorbant. Intr-un bol se amesteca vinul alb, condimentele si

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne
Friptura de iepure cu legume la cuptor Friptura de iepure cu legume la cuptor

Carnea de iepure se spala si se lasa la scurs pe un servet absorbant. Legumele se curata, se spala si se pun intr-o tava. Se adauga

0 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Fripturi
Rulada cu carne de curcan