autor:

Monica

» » Aperitive

Ardei umpluti a la Monique

Autor: Monica (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 06 martie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Monica (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 06 martie 2013

Ingrediente
- 1 kg carne tocata de porc sau vita, - 1 cana orez, - 2 cepe, - 3 linguri pasta de tomate, - 200 g ulei, - 3 morcovi, - 12 ardei de marime mijlocie, - sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 2h

0 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa apoi se taie maruntel. Jumatate din ceapa se pune la prajit cu 2 linguri de ulei si pasta de tomate. Se spala orezul. Carnea se pune peste orez. Apoi se adauga ceapa (inclusiv cea prajita), morcovul taiat maruntel, sare si piper. Se amesteca bine.
Se pregatesc ardeii si apoi se pune compozitia. Se aranjeaza ardeii umpluti in oala pregatita in prealabil. Pe fundul oalei se pune o farfurie pentru a evita arderea ardeilor. Se dau la cuptorul incalzit la 200 Celsius timp de 1 ora si 15 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti a la Monique" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Piftie de ciolan afumat

Piftie de ciolan afumat

Se curata bine ciolanul (daca e nevoie il parliti putin la aragaz) si il radeti cu un cutit, spalati-l

47 voturi    9 comentarii
2h 30 min
Aperitive cu carne
Drob de pui

Drob de pui

Se pun la fiert pipotele, inimile și ficățeii spălați și curățați bine, cu puțină sare.

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive cu carne

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

2h

0 voturi

Ingrediente

  • - 1 kg carne tocata de porc sau vita
  • - 1 cana orez
  • - 2 cepe
  • - 3 linguri pasta de tomate
  • - 200 g ulei
  • - 3 morcovi
  • - 12 ardei de marime mijlocie
  • - sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete

din Aperitive cu carne

Crema de mascarpone cu ton Crema de mascarpone cu ton

Se pun intr-un castron bucatile de ton (scurse de ulei) din conserva si fileurile de ansoa cu putin ulei propriu si se zdrobesc cu furculita

21 voturi    1 comentariu
15 min
Aperitive
Covrigi de primavara Covrigi de primavara

Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt si parmezan ras. Dupa

0 voturi    0 comentarii
25 min
Aluaturi si Foietaje
Caltabos de porc cu ficat