Într-un vas de gatit la aburi, se tin jumatatile de
ardei cu partea taiata in jos, 10 minute sau pâna
sunt crocante-fragede.
Într-o tigaie de teflon, se Încinge uleiul la foc mic.
Se adauga ceapa si usturoiul si se calesc 5 minute
sau pâna se rumeneste ceapa. Se masoara 1/4 cana
din amestecul cu ceapa si se pune Într-un castron.
Se adauga faso/ea si pasta de rosii si se zdrobesc cu
un aparat pentru facut cartofi piure sau cu o lingura.
3\' În amestecul de ceapa ramas În tigaie se pun
semintele de susan, pudra de cacao, oregano,
scortisoara si sarea; se prajesc 1 minut. Se adauga
rosiile taiate si stafidele; se pun la fiert. Când dau În
clocot, se face focul mic, se acopera si se mai fierb
5 minute ca sa se amestece aromele. Se scot Într-un
robot de bucatarie si se amesteca pâna se fac piure.
Se pune piureul Înapoi În tigaie si se adauga 1/3
cana cu apa. Se adauga ardeii tinuti la abur, cu partea
ta iata În sus. Se pune amestecul cu fasole in ardei;
se acopera si se fierb 5 minute. Se pune putin sos
peste fasole si se presara cu brânza; se acopera si
se mai tin la foc 2 minute ca sa se topeasca brânza.
Pentru servit se pune putin sos pe fiecare
farfurie, SI se asaza deasupra o jumatate de ardei.
Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Îmi place
Distribuie
Comentarii