Ardei umpluti cu carne

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Ardei umpluti cu carne

Ingrediente

  • 10 ardei grasi
  • 500 g carne de porc
  • o ceapa
  • 3 linguri cu orez
  • un ou
  • 400 ml suc de rosii
  • o lingura amidon
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • o rosie mare pentru capace.
  • 50 ml ulei
  • smantana pentru servit(optional)

Mod de preparare

Carnea impreuna cu ceapa o trecem prin masina de tocat.

Adaugam oul,orezul spalat, 1/2 legatura patrunjel tocat si condimentam cu sare si piper.

Omogenizam bine si dam deoparte.

Ardeii ii curatam de cotoare si seminte, ii spalam si ii punem la scurs.

Luam cu o lingurita din compozitia de carne si ii umplem .

Rosia o taiem rondele subtiri pe care le vom folosi drept capace ardeilor.

Ardeii ii asezam intr-o cratita in care am pus uleiul si ii calim putin cat sa-si dezvolte aroma.

Turnam apa pana la nivelul lor, lasam sa dea in clocot, indepartam spuma formata si dam cratita la cuptor .

La jumatatea prepararii ardeilor adaugam sucul de rosii si amidonul dizolvat in putina apa.

Cand sunt fierti presaram restul de patrunjelul tocat.

Ii servim calzi cu smantana deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida

Reteta simpla de bastonase de dovlecei prajite in tigaie, aurii la exterior si fragede la interior, servite cu sos cremos de...

Bastonase de dovlecei cu sos de iaurt si usturoi - reteta simpla si rapida
Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa

Prajitura marmorata cu caise, pufoasa si aromata, cu blat simplu de casa, cacao si bucati de caise. O reteta usoara si...

Prajitura marmorata cu caise - reteta usoara, economica si delicioasa
Parteneri
Biscuiti cu sunca presata si cascaval, la aparatul de gofre
Bucataras.RO

Biscuiti cu sunca presata si cascaval, la aparatul de gofre

Îmi plac mult genul acesta de aperitive și le prepar aproape la fiecare sfârșit de săptămână,...

Biscuiti cu sunca presata si cascaval, la aparatul de gofre
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Strudel cu prune
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
ReteteCulinare.RO

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust