Ardei umpluti cu carne

Ardeii se spala, se curata de cotoare.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Ardei umpluti cu carne

Ingrediente

  • 20 ardei mai mici
  • 500 gr carne tocata de porc si vita
  • 1 cana de orez
  • sare
  • piper
  • marar verde
  • cimbru
  • 2 oua
  • 2 cepe mai mari
  • 3 linguri bune de pasta de ardei din borcan. (eu chiar pun peste iarna la borcan cu ceapa,ardei kapia si rosii)
  • 1 litru bulion
  • putin ulei

Mod de preparare

Ardeii se spala, se curata de cotoare si se lasa sa se curga de eventuala apa, cu capul in jos.

Pentru umplutura, se caleste in putin ulei, ceapa taiata marunt, adaugam orezul si condimentele (sare, piper, cimbru si marar, pasta de ardei), iar la urma, carnea tocata si cele doua oua. Se amesteca bine, apoi se umplu ardeii cu acesta compozitie; se pun intr-o oala mai inalta si se pune 1 cana cu apa. Se pun pe foc pana dau intr-un clocot si apoi se pune bulionul si putin cimbru. Se fierb la foc mic, cam 45-50 minute. Se pot servi cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 1400 lei
2999.99 lei
1599.99 lei
Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Desert prajitura Buturuga
Bucataras.RO

Desert prajitura Buturuga

Imi amintesc din copilarie ca ne facea mama, bunica, acest desert, era foarte aspectos....si ma tot chinuie talentul sa fac...

Desert prajitura Buturuga
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata