autor:

Paun_Loredana

» » Mancaruri cu carne

Ardei umpluti cu carne de porc

Autor: Paun_Loredana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 ianuarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Paun_Loredana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 ianuarie 2013

Ingrediente
20 ardei grasi medii, orez - 2 cescute medii de cafea, sare, ceapa - 4-5 bucati medii, piper, 1 ou, marar - 2 legaturi marisoare, bulion

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se spala si se curata de cotor 20 ardei grasi medii, si se pun la scurs cu fata in jos. Separat se pregateste compozitia pentru umplut formata din 1 kg carne de porc tocata, cu 4-5 cepe medii taiate foarte marunt, sare dupa gust, piper macinat dupa gust, marar tocat foarte marunt, orezul si toata compozita se amesteca cu un ou intreg (ca sa se lege carnea) si apoi se trece la umplut ardeii cu aceasta compozitie. Se pun unul cate unul intr-o oala larga, se toarna deasupra lor bulionul amestecat cu apa si se pune la fiert, la cuptor sau pe ochiul de la aragaz, cam o ora.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Ardei umpluti cu carne de porc

Ardei umpluti cu carne de porc

Se scot cotoarele ardeilor si se scutura bine de seminte. Se pune carnea tocata intr-un lighenas

159 voturi    20 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Ardei umpluti cu carne de porc

Ardei umpluti cu carne de porc

Orezul se curata daca e cazul si se spala in mai multe ape, se scurge si se adauga la tigaie cu 50

6 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

  • 20 ardei grasi medii
  • orez - 2 cescute medii de cafea
  • sare
  • ceapa - 4-5 bucati medii
  • piper
  • 1 ou
  • marar - 2 legaturi marisoare
  • bulion

Raporteaza reteta

Retete
de Paun_Loredana
Sarmale cu carne de porc

Sarmale cu carne de porc

Se face intai compozita de umplut sarmalele si anume carnea tocata cu ceapa tocata marunt, apoi condimentele

1 vot    2 comentarii
4h
Mancaruri cu carne
Prajitura de casa

Prajitura de casa

Se ia un castron mare, se amesteca faina, zaharul, apa, cele 2 borcane de gem, esenta de rom sau

0 voturi    0 comentarii
1h
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Rata pe varza Rata pe varza

Varza se toaca marunt si se freaca cu sare. Ceapa tocata si un morcov ras se inabusa in putin ulei si 2 linguri apa.Se adauga apoi

5 voturi    7 comentarii
2h
Mancaruri cu carne
Friptura de vita la cuptor Friptura de vita la cuptor

Scoatem carnea de vită pe care am ținut-o in frigider o oră, ungem carnea pe toate părtile cu ulei sare și piper o mai lăsăm

0 voturi    0 comentarii
30 min
Fripturi
Chiftelute cu curry rosu si susan