autor:

Nicoleta Radosav

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Ardei umpluti cu cartofi

Autor: Nicoleta Radosav (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Nicoleta Radosav (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 septembrie 2010

Ingrediente
6 ardei grasi, 7-8 cartofi mari in functie de cat de mari sunt ardeii, o ceapa, o legatura frunze patrunjel, sare,

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se spala ardeii , se curata de cotoare si se scutura de seminte. Cartofii se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu ochiuri mari.Se adauga ceapa tocata marunt si frunzele de patrunjel tocate, sarea si piperul. Se ung putin la interior ardeii si se umplu cu cartofi. Se lucreaza repede sa nu se inegreasca cartofii.Se aseaza toti pe fundul unei cratite cu ulei si se pun la foc potrivit . Se intorc cu grija pana se rumenesc ardeii pe toate partile si se inmoaie cartofii. Se servesc ca si garnitura la fripturi sau simpli de post cu salata de muraturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu cartofi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ardei umpluţi şi cartofi copţi pe disc

Ardei umpluţi şi cartofi copţi pe disc

Important: Discul, reprezintă cea mai sănătoasă alternativă la grătarul clasic deoarece împiedică

90 voturi    8 comentarii
1h
Retete la gratar
Dovlecei cu legume

Dovlecei cu legume

Dovleceii se spala, se taie la capete si se fierb intregi cca 15 minute. Dupa ce s-au racit se taie

37 voturi    12 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • rralu17

    rralu17 (Chef de cuisine) , 08 octombrie 2010

    Foarte gustoasa reteta ta!!am incercat-o zilele trecute si a iesit delicioasa. Costy, sa sti ca banuiala ta nu se adevereste, la mine n-au ramas cartofii cruzi. Am acoperit cratita cu un capac si a iesit super. Bravo Nioleta!!!! :)

  • costy1969

    costy1969 (Chef de cuisine) , 22 septembrie 2010

    pare interesanta,dar nu era mai bine sa pregatim cartofii cumva si dupa sa umplem ardeii cu preparatul astfel obtinut? zic si eu,ca oricum ardeii se coc inaintea cartofilor si exista posibilitatea ca acestia sa ramana cruzi.

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

3 voturi

Ingrediente

  • 6 ardei grasi
  • 7-8 cartofi mari in functie de cat de mari sunt ardeii
  • o ceapa
  • o legatura frunze patrunjel
  • sare,

Raporteaza reteta

rralu17 (Chef de cuisine)

Foarte gustoasa reteta ta!!am incercat-o zilele trecute si a iesit delicioasa. Costy, sa sti ca banuiala ta nu se adevereste, la mine n-au ramas cartofii cruzi. Am acoperit cratita cu un capac si a iesit super. Bravo Nioleta!!!! :)

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
Piperchi