autor:

zana b.

» » Retete vegetariene

Ardei umpluti cu ciuperci in stil bavarez

Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Germania


    Reteta postata pe: 30 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
Specific:  

Germania


Reteta postata pe: 30 septembrie 2009

Ingrediente
8 ardei grasi rosii,, 8 chifle vechi de 1 zi,, 8 linguri unt,, 2 oua,, 200 g ciuperci,, 2 cepe,, 2 catei de usturoi,, 2 linguri patrunjel tocat,, 250 ml lapte fierbinte,, sare,, piper,, nucsoara,, 400 ml supa de legume.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Capacelele de la ardei se taie, iar ardeii se curata de seminte. Se taie cubulete painea si se rumeneste in 4 linguri unt.

Se curata ciupercile si se taie jumatati. Ceapa si usturoiul se toaca. Ciupercile se calesc in 2 linguri de unt, apoi se pune ceapa si usturoiul. Se amesteca toate cu patrunjelul, cuburile de paine, laptele si ouale. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara.

Ardeii se umplu si apoi se asaza intr-o forma de sufleu. Deasupra ardeilor se presara fulgi de unt. Se asaza capacelele ardeilor si se toarna supa. Se acopera cu un capac si se fierb 30 minute, apoi se scoate capacul si se mai fierbe 10 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu ciuperci in stil bavarez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Dovlecel gratinat cu usturoi

Dovlecel gratinat cu usturoi

Se spala dovleceii si se taie bastonase de 5-6 cm lungime, apoi se condimenteaza cu cimbru si condimente

15 voturi    12 comentarii
25 min
Retete vegetariene
Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Va place ciulamaua? Mie da…de orice soi! dar n-am mai pregatit-o de ani de zile, in special

0 voturi    3 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • Franz (Chef de cuisine) , 02 iunie 2011

    Sper ca macar stii unde e Bavaria. In tot landul Bayern nu vei gasii un bastinas care nu sar scutura la retea ta de ardei umpluti. Un copil il poti boteza cum vrei si la fel si o mincare dar reteta ta nu are nimic comun cu bavaria.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 iunie 2010

    Interesanta reteta !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 8 ardei grasi rosii,
  • 8 chifle vechi de 1 zi,
  • 8 linguri unt,
  • 2 oua,
  • 200 g ciuperci,
  • 2 cepe,
  • 2 catei de usturoi,
  • 2 linguri patrunjel tocat,
  • 250 ml lapte fierbinte,
  • sare,
  • piper,
  • nucsoara,
  • 400 ml supa de legume.

Raporteaza reteta

Franz (Chef de cuisine)

Sper ca macar stii unde e Bavaria. In tot landul Bayern nu vei gasii un bastinas care nu sar scutura la retea ta de ardei umpluti. Un copil il poti boteza cum vrei si la fel si o mincare dar reteta ta nu are nimic comun cu bavaria.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Rondele de vinete la cuptor Rondele de vinete la cuptor

Se alege o vanata mare si se taie tot cu coaja in discuri rotunde aproximativ de 1.5 cm grosime. Luam un cutit, in fiecare bucata de

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post

Se coc gogosarii intr-un ceaun de tuci in ulei, se pun intr-un vas cu capac si se presoara cu sare, asa se vor curata usor de pielite.

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Desert raw vegan