autor:

zana b.

» » Retete vegetariene

Ardei umpluti cu ciuperci in stil bavarez

Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Germania


    Reteta postata pe: 30 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
Specific:  

Germania


Reteta postata pe: 30 septembrie 2009

Ingrediente
8 ardei grasi rosii,, 8 chifle vechi de 1 zi,, 8 linguri unt,, 2 oua,, 200 g ciuperci,, 2 cepe,, 2 catei de usturoi,, 2 linguri patrunjel tocat,, 250 ml lapte fierbinte,, sare,, piper,, nucsoara,, 400 ml supa de legume.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Capacelele de la ardei se taie, iar ardeii se curata de seminte. Se taie cubulete painea si se rumeneste in 4 linguri unt.

Se curata ciupercile si se taie jumatati. Ceapa si usturoiul se toaca. Ciupercile se calesc in 2 linguri de unt, apoi se pune ceapa si usturoiul. Se amesteca toate cu patrunjelul, cuburile de paine, laptele si ouale. Se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara.

Ardeii se umplu si apoi se asaza intr-o forma de sufleu. Deasupra ardeilor se presara fulgi de unt. Se asaza capacelele ardeilor si se toarna supa. Se acopera cu un capac si se fierb 30 minute, apoi se scoate capacul si se mai fierbe 10 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu ciuperci in stil bavarez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene

"Melanzane alla Parmigiana"

Vinetele se taie pe lung in felii de cca 1,5 cm, se sareaza si se aseaza intr-o strecuratoare , punand

6 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Retete vegetariene
Pasta de pastai galbene

Pasta de pastai galbene

Se curata pastaile si se spala.Se pun intr-o oala impreuna cu morcovii, ceapa si se lasa sa fiarba

7 voturi    4 comentarii
40 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Franz (Chef de cuisine) , 02 iunie 2011

    Sper ca macar stii unde e Bavaria. In tot landul Bayern nu vei gasii un bastinas care nu sar scutura la retea ta de ardei umpluti. Un copil il poti boteza cum vrei si la fel si o mincare dar reteta ta nu are nimic comun cu bavaria.

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 09 iunie 2010

    Interesanta reteta !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Franz (Chef de cuisine)

Sper ca macar stii unde e Bavaria. In tot landul Bayern nu vei gasii un bastinas care nu sar scutura la retea ta de ardei umpluti. Un copil il poti boteza cum vrei si la fel si o mincare dar reteta ta nu are nimic comun cu bavaria.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz Mâncare de ciuperci pleurotus cu praz

Prazul și ceapa se curăță, apoi se taie rondele și se pun la călit în puțin ulei și apă. Apoi se adaugă ardeiul kapia

1 vot    0 comentarii
50 min
Delicii de post de la bloggeri
Sarmale de post Sarmale de post

Ingrediente compozitie: Nuca si caju-ul se rup grosier si se pun la hidratat de dimineata sau cu cel putin o ora inainte de a incepe

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancare de praz cu masline