Ardei umpluti cu orez si legume

Mod de preparare

Se curata ardeii si se spala. Cepele se taie si se inabuse in ulei, apoi se adauga telina si morcovul rase. Se ia tigaia de pe foc si se adauga orezul, nuca, sare, piper si patrunjelul tocat. Cu aceasta se umplu ardeii, se pun intr-o oala si se toarna sucul de rosii peste ei, apoi se completeza cu apa cat sa-i acopere.

Pe aceeași temă:

Cartofi umpluti la cuptor cu bacon si cascaval - reteta simpla si delicioasa

Mancare de urzici cu usturoi si hrean - reteta simpla si gustoasa de primavara

Reteta de vinete pane cu sos de rosii