autor:

Camelia Grosu

» » Mancaruri cu carne

Ardei umpluti cu piept de pui

Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 august 2010

Ingrediente
-800g piept de pui, -9 ardei potriviti, -1 ceapa, -1kg de rosii, -1 cartof, -1 legatura marar, -orez cat vrea fiecare, -1 ou, -ulei, -2 lingurite de secretul gustului

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

5 voturi

Mod de preparare

Se da carnea si ceapa prin masina de tocat carne si se da si o rosie potrivita prin masina. Se curata ardeii grasi de seminte si li se face un capacel. In carnea tocata se pune putin ulei, orez cat doreste fiecare, 1 ou, mararul tocat marunt si se amesteca bine punand din cand in cand cate putina apa ca orezul sa absoarba apa, iar compozitia sa devina pufoasa (amestecand continuu). Se curata un cartof si se pune pe fundul cratitei. Se oparesc 2 rosii, se decojesc si se pun peste cartof taiate cubulete, se umplu ardeii, se pun in cratita (mie mi-a mai ramas o bucatica de carne si am umplut o rosie), iar peste ei se pun iar 2 rosii oparite si decojite taiate cubulete. Se pun 2 lingurite de secretul gustului, apa si le-am fiert pe ochiul de la aragaz pentru ca la cuptor era imposibil. De regula ii fac la cuptor la mine acasa, dar acum eram la mama.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
ARDEI UMPLUTI CU PIEPT DE PUI

ARDEI UMPLUTI CU PIEPT DE PUI

Se calesc in putin ulei carnea si ceapa (optional), se adauga sarea, piperul, condimentele si putin

25 voturi    9 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Shaorma de casa (fel principal)

Shaorma de casa (fel principal)

Luati 1 lipie libaneza (se gasesc in comert la pachet de 10),o ungeti cu maioneza , dupa careincepeti

2 voturi    0 comentarii
1h 12 min
Mancaruri cu carne

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

5 voturi

Ingrediente

  • -800g piept de pui
  • -9 ardei potriviti
  • -1 ceapa
  • -1kg de rosii
  • -1 cartof
  • -1 legatura marar
  • -orez cat vrea fiecare
  • -1 ou
  • -ulei
  • -2 lingurite de secretul gustului

Raporteaza reteta

Retete
de Camelia Grosu
Gogosele umplute

Gogosele umplute

Apa, uleiul si sarea se dau in clocot, se iau de pe foc si se toarna faina dintr-o data toata batandu-se

13 voturi    7 comentarii
1h 45 min
Aluaturi si Foietaje
Chec din carne de porc

Chec din carne de porc

Se fierb 20 de minute ouale, le introducem apoi in apa rece, le curatam si le taiem in doua pe lung.

13 voturi    6 comentarii
45 min
Aperitive cu carne
Sos de carne

Sos de carne

Intr-o cratita se pune carnea, sucul de rosii, usturoiul curatat si taiat felii, mirodeniile, uleiul,

11 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Sosuri
Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu carne

Aperitiv din muschiulet de porc Aperitiv din muschiulet de porc

Ungem muschiuletul cu 40 ml ulei de masline, apoi il condimentam cu sare, piper, cimbru, boia si usturoi (pisat sau strivit cu lama

7 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat Paprikas de pui, ca la mama si bunica in Banat

se incinge untura sau uleiul, se prajeste puiul taiat bucati, se adauga ceapa taiata marunt, se stinge cu vinul ( pana nu mai are miros

2 voturi    1 comentariu
3h
Mancaruri cu carne
Orez picant