autor:

Varadi Silvia

» » Mancaruri cu legume si zarzavaturi

AREDI UMPLUTI CU OREZ

Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Varadi Silvia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 august 2009

Ingrediente
12 buc.ardei gras, 1 ceapa rosie, 300g ciuperci, 200g orez, 400ml apa, 3 linguri ulei de masline, sare si piper dupa gust, 1 lingurita menta proaspata tocata, 1 lingurita busuioc verde tocat, 2 rosii date pe razatoare, Pentru sos, 1 lingura pasta de tomate, 1 lingura faina de orez

Dificultate: Redusa Timp: 1h 10 min

6 voturi

Mod de preparare

Intr-un ceaun se pune uleiul, se toaca cepa si se lasa putin sa se innmoaie,apoi se adauga ciupercile tocate marunt si se lasa putin la calit.Se adauga orezul si cele 2 rosii date pe razatoare,se condimenteaza cu sare si piper dupa gust iar apoi se adauga 400ml apa.Se lasa la foc pana ce orezul absoarbe tot lichidul.Se pune verdeata tocata marunt.Se curata ardeii de cotor si se spala bine de seminte,apoi se umplu cu compozitia de orez.Se aseaza ardeii int-o cratita se pun 2-3 linguri de ulei si se lasa putin sa se inabuse in ulei,apoi se face un sos din 1 lingura de pasta de tomate,1 lingura de faina de orez,sare si piper dupa gust, si se subtiaza cu apa cat sa acopere ardeii.Se lasa la foc mic pana ce ardeii s-au fiert.Se presara verdeata dupa gust.Se servesc ca atare,sau cu smantana.
Daca ti-a placut reteta noastra "AREDI UMPLUTI CU OREZ" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Mancarica de dovlecel , reteta pentru o alimentatie sanatoasa

Mancarica de dovlecel , reteta pentru o alimentatie sanatoasa

Dovlecelul se curata de coaja si se taie cubulete . Usturoiul se curata apoi se piseaza marunt .

3 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Ragout taranesc cu pui si ciuperci(mancare traditionala din sudul Frantei)

Ragout taranesc cu pui si ciuperci(mancare traditionala din sudul Frantei)

Amestecati 3 linguri de faina cu sare si piper.Se dau pulpele prin faina condimentata si se prajesc

20 voturi    8 comentarii
1h 5 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 01 august 2010

    O bunatate !

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 27 iunie 2010

    O bunatate !

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 18 august 2009

    Arata foarte bine si in mod sigur sunt deliciosi...In plus eu adaug un morcov ras...

    • dicarmencitta1957

      dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 15 august 2009

      Poza finala trebuia sa fie prima, draga Silvioara,acum nu am vazut decat pana la poza 6.Oricum felicitari.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 10 min

6 voturi

Ingrediente

  • 12 buc.ardei gras
  • 1 ceapa rosie
  • 300g ciuperci
  • 200g orez
  • 400ml apa
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingurita menta proaspata tocata
  • 1 lingurita busuioc verde tocat
  • 2 rosii date pe razatoare
  • Pentru sos
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1 lingura faina de orez

Raporteaza reteta

Retete
de Varadi Silvia
CANNELLONI CU CARENE DE VITA

CANNELLONI CU CARENE DE VITA

Intr-o cratita se pune untul cu uleiul,se toaca ceapa marunt si se pune la calit cateva minute sa

4 voturi    1 comentariu
1h 20 min
Paste si pizza
ALBINITA

ALBINITA

Foi:intr-o cratita se pune zaharul si se amesteca cu oul,apoi se pune la foc mic si se adauga laptele

19 voturi    4 comentarii
1h
Dulciuri diverse
CIORBA RADAUTEANA

CIORBA RADAUTEANA

Se spala puiul si se pune intr-o oala de 3l cu apa si se pune la foc,dupa ce se ia spuma se adauga

32 voturi    8 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Frittata cu vinete Frittata cu vinete

Se sfarama fideaua si se presara in tava in care s-a pus hartie de copt, (are rol de a trage surplusul de lichid). Se adauga un rand

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Tarta rustica cu blat aromat din gris Tarta rustica cu blat aromat din gris

Se amesteca faina cu grisul, se face o adancitura in mijloc si adaugam untul topit, ouale, sare, ierburile aromate de Provence, chimenul;

0 voturi    0 comentarii
45 min
Aperitive
MANCARE CU MAZARE