AREDI UMPLUTI CU OREZ

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
AREDI UMPLUTI CU OREZ

Ingrediente

  • 12 buc.ardei gras
  • 1 ceapa rosie
  • 300g ciuperci
  • 200g orez
  • 400ml apa
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lingurita menta proaspata tocata
  • 1 lingurita busuioc verde tocat
  • 2 rosii date pe razatoare
  • Pentru sos
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1 lingura faina de orez

Mod de preparare

Intr-un ceaun se pune uleiul, se toaca cepa si se lasa putin sa se innmoaie,apoi se adauga ciupercile tocate marunt si se lasa putin la calit.Se adauga orezul si cele 2 rosii date pe razatoare,se condimenteaza cu sare si piper dupa gust iar apoi se adauga 400ml apa.Se lasa la foc pana ce orezul absoarbe tot lichidul.Se pune verdeata tocata marunt.Se curata ardeii de cotor si se spala bine de seminte,apoi se umplu cu compozitia de orez.Se aseaza ardeii int-o cratita se pun 2-3 linguri de ulei si se lasa putin sa se inabuse in ulei,apoi se face un sos din 1 lingura de pasta de tomate,1 lingura de faina de orez,sare si piper dupa gust, si se subtiaza cu apa cat sa acopere ardeii.Se lasa la foc mic pana ce ardeii s-au fiert.Se presara verdeata dupa gust.Se servesc ca atare,sau cu smantana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Pizza cu ton si blat de malai
Bucataras.RO

Pizza cu ton si blat de malai

E prima dată când încerc un blat cu mălai (făină de porumb). A ieșit puțin mai crocant și a fost foarte bun.

Pizza cu ton si blat de malai
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune