AREDI UMPLUTI CU OREZ

Mod de preparare

Intr-un ceaun se pune uleiul, se toaca cepa si se lasa putin sa se innmoaie,apoi se adauga ciupercile tocate marunt si se lasa putin la calit.Se adauga orezul si cele 2 rosii date pe razatoare,se condimenteaza cu sare si piper dupa gust iar apoi se adauga 400ml apa.Se lasa la foc pana ce orezul absoarbe tot lichidul.Se pune verdeata tocata marunt.Se curata ardeii de cotor si se spala bine de seminte,apoi se umplu cu compozitia de orez.Se aseaza ardeii int-o cratita se pun 2-3 linguri de ulei si se lasa putin sa se inabuse in ulei,apoi se face un sos din 1 lingura de pasta de tomate,1 lingura de faina de orez,sare si piper dupa gust, si se subtiaza cu apa cat sa acopere ardeii.Se lasa la foc mic pana ce ardeii s-au fiert.Se presara verdeata dupa gust.Se servesc ca atare,sau cu smantana.

Pe aceeași temă:

Tocanita de ardei copti cu ceapa si rosii – reteta simpla si gustoasa

Legume cu sos de rosii la cuptor – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute