autor:

mirela0911

» » , Fripturi, Mancaruri cu carne

Aripi de curcan cu portocale, la cuptor

Autor: mirela0911 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 24 ianuarie 2019

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mirela0911 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 24 ianuarie 2019

Ingrediente
2 aripi de curcan (de curte am avut eu), 50 ml ulei, 1 plic condimente pentru pui, sare, piper, 4-5 cartofi rosii maricei, 1 morcov mic, 1 ceapa mica, 1 portocala bio, un pahar de vin rosu

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Se spala bine aripile de curcan si se taie in doua (ele fiind mari, ajunge o jumatate de aripa la o persoana). Intr-un bol se pune uleiul si condimentele. Se amesteca toate la un loc apoi se ung bucatile de carne cu acesta. Se pun bucatile de carne in bol si se dau la rece pentru cel putin o ora.



Cartofii se curata si se taie in felii mai groase decat pentru cartofii pai. Morcovul se curata, se spala apoi se taie rondele. Ceapa se curata si se taie in 8 felii. Portocala se spala bine apoi se taie in felii groase de cca 3-4 mm.



Intr-o tava rotunda unsa cu ulei se asaza bucatile de carne. Se pun apoi cartofii, morcovii si ceapa. Se presara peste legume sare si piper, se toarna vinul rosu, se acopera tava cu hartie de copt (sau folie de aluminiu) si se da la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru o ora. Dupa ce a trecut ora, se scoate tava din cuptor, se indeparteaza hartia si se stropeste carnea si legumele cu sosul din tava.



Se asaza si cateva felii de portocala deasupra si se da din nou la cuptor si se lasa pana se rumenesc frumos carnea si cartofii, mai stropind din cand in cand cu sosul format in tava.



Cand este gata se serveste carnea alaturi de legumele din tava si garnisite cu felii de portocala proaspete.



Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Aripi de curcan cu portocale, la cuptor" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu carne
Pui cremos cu sos  Camembert si ciuperci

Pui cremos cu sos Camembert si ciuperci

Se pune o tigaie la foc cu cateva picaturi de ulei,cand acesta s-a incins se adauga feliile de piept

19 voturi    3 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne
Pui pe sticla

Pui pe sticla

Se lasa puiul la dezghetat, dupa care se spala, se curata de piele acolo unde consideram ca este

17 voturi    10 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

2 voturi

Ingrediente

  • 2 aripi de curcan (de curte am avut eu)
  • 50 ml ulei
  • 1 plic condimente pentru pui
  • sare
  • piper
  • 4-5 cartofi rosii maricei
  • 1 morcov mic
  • 1 ceapa mica
  • 1 portocala bio
  • un pahar de vin rosu

Raporteaza reteta

Retete
de mirela0911
Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Pentru mine este cea mai buna ciorba de sezon! Se curata fasolea la capete, se spala si se rupe

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Supe de legume
Salata cu paste, ciuperci si rosii

Salata cu paste, ciuperci si rosii

Se pun pastele la fiert in apa cu sare conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce au fiert se

4 voturi    1 comentariu
1h 10 min
Aperitive cu carne
Prajitura din albusuri cu zmeura

Prajitura din albusuri cu zmeura

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si zaharul vanilat si

1 vot    0 comentarii
1h
Inghetate
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu carne

Pulpe de pui pe grill cu garnitura de orez Pulpe de pui pe grill cu garnitura de orez

Pulpele le dezosam si le condimentam cu sare si piper pe ambele parti, apoi le punem intr-o tigaie grill impreuna cu uleiul pana se

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Platou cu cartofi taranesti si ficatei de pui Platou cu cartofi taranesti si ficatei de pui

Mod de preparare: Îmi plac mult cartofii țărănești, sunt printre mâncărurile pe care le adoram când eram mică.

0 voturi    0 comentarii
1h 35 min
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi,cu carne de pui