Gustos.ro / Retete culinare / Aripi,de pui,pane

Aripi,de pui,pane

Name: Aripi,de pui,pane
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -cca 750 g aripi de pui; -6 catei de usturoi(batut); -sare(dupa gust); -1/2 lingurita de piper; -1 lingurita de boia dulce; -1/4 lingurita de boia iute; -2 linguri de soya sos,sarat; -2 linguri de vin rosu; -2 linguri de ketchup; -4 linguri de ulei de masline; -2 oua; -2 lingurite de mustar; -faina; -pesmet; -ulei,pt. prajit ( aripioarele)

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-cca 750 g aripi de pui
-6 catei de usturoi(batut)
-sare(dupa gust)
-1/2 lingurita de piper
-1 lingurita de boia dulce
-1/4 lingurita de boia iute
-2 linguri de soya sos,sarat
-2 linguri de vin rosu
-2 linguri de ketchup
-4 linguri de ulei de masline
-2 oua
-2 lingurite de mustar
-faina
-pesmet
-ulei,pt. prajit ( aripioarele)

Mod de preparare

Aripile(fara partea osoasa,care se arunca) se taie in 2,apoi se spala.

Se face o \"marinata\" din primele 9 ingrediente:usturoi,sare(daca e nevoie),piper,boia dulce,boia iute,soya sos,vin,ketchup,ulei de masline.

Se pun aripile in marinata asta si se lasa 5-6 ore;eu le las peste noapte(in frigider,acoperite).

A 2-a zi,se dau prin faina(una cite una),apoi le punem intr-un castron;turnam peste ele ouale amestecate bine cu mustarul,putina sare si putin piper;amestecam bine;

pe urma luam aripile,una cite una si le dam prin pesmet.

Cind toate aripile sint gata,le prajim;se pun,apoi pe un servetel absorbant.

Se servesc fierbinti cu diferite garnituri,salate.