autor:

Dulceata_de_trandafiri

» » Aluaturi si Foietaje

Bagheta cu susan

Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 februarie 2011

Ingrediente
Reteta cea de baza pentru bagheta obisnuita este asta (cantitati pentru 4 baghete a cate 100 gr):, , 1. 175 ml de apa, 2. o lingurita de zahar, 3. 3 sferturi de lingurita de sare, 4. 250 gr faina simpla, 5. 3 sferturi de lingurita de drojdie uscata, 6. optional susan, , In loc de susan poti adauga condimente, masline, seminte, chiar si branza.

Dificultate: Redusa Timp: 2h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Cui nu-i rascoleste amintiri mirosul de paine calda?...De ceva vreme tot zic si nu apuc sa ma tin de cuvant, ca voi face numai paine-n casa. Masina de facut paine isi merita fiecare leu, sta cumintica si toarce, pufaie si ofteaza si gata painea! 5 minute pusul ingredientelor, 2 ore si jumatate isi face fata treaba iar in rastimpul asta tu stai si innebunesti de miros, batand carare pe langa masina!

Este foarte importanta ordinea in care pui ingredientele! Apa trebuie sa fie la temperatura camerei.
Se pun in cuva de copt ingredientele in urmatoarea ordine: apa, zaharul, sarea. Apoi se adauga faina si apoi drojdia uscata, punand-o peste faina si fara sa intre in contact direct cu apa. In functie de masina de paine pe care o folosesti, selecteaza din meniu programul pentru baghete (2h20) si apasa butonul on/off.

La primul bip al masinii poti adauga susanul sau ingredientele dorite. Ele nu se pun de la bun inceput pentru a nu se sfarama complet.

La al doilea bip (la mine a bip-uit cand mai erau 45 de min), deschizi usa masinii (verifica setarile masinii tale, s-ar putea sa se puna singura pe pauza atunci cand deschizi usa) si scoti aluatul. Il pui pe o suprafata de lucru tapetata cu faina si il imparti in 4 parti egale. Fiecare bucata o modelezi in forma de sul si o pui in tava speciala de baghete. Se fac 2-3 taieturi pe lungime cu un cutit foarte bine ascutit, dintr-o miscare ferma. Se unge fiecare bagheta cu putina apa pentru a se rumeni frumos si se presara cateva seminte de susan pentru decor. Se pun la masina pentru restul de minute ramase.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bagheta cu susan" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aluaturi si Foietaje
Omizi delicioase

Omizi delicioase

Cotrobaind eu pe siteul unui producator de condimente si arome pentru prajituri (consacrat si bine

8 voturi    7 comentarii
1h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Cosulete cu cascaval by Laura Laurentiu

Cosulete cu cascaval by Laura Laurentiu

Se dizolva drojdia in putin lapte cald la care s-a adaugat 1 lingura de zahar, se pun si 2-3 linguri

6 voturi    8 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Dulceata_de_trandafiri

    Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine) , 04 mai 2012

    Lucia, cu multa placere :-)

  • Lucia

    Lucia (Chef de cuisine) , 03 mai 2012

    Un deliciu, merci mult de reteta.

  • Dulceata_de_trandafiri

    Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine) , 08 februarie 2011

    Asa este! Evident, se pot face aceste baghete si se poate face paine in general si fara ajutorul lor, insa chiar sunt utile.

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 08 februarie 2011

      Foarte bune masinile acestea de facut paine.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

2h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • Reteta cea de baza pentru bagheta obisnuita este asta (cantitati pentru 4 baghete a cate 100 gr):
  • 1. 175 ml de apa
  • 2. o lingurita de zahar
  • 3. 3 sferturi de lingurita de sare
  • 4. 250 gr faina simpla
  • 5. 3 sferturi de lingurita de drojdie uscata
  • 6. optional susan
  • In loc de susan poti adauga condimente
  • masline
  • seminte
  • chiar si branza.

Raporteaza reteta

Retete
de Dulceata_de_trandafiri
"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

"Kiss & Tell" - crema de ciocolata

Fiindca abia ce am intrat in mult asteptata - de unii - si hulita - de altii - luna a indragostitilor,

2 voturi    4 comentarii
15 min
Dulciuri diverse
Salata de cruditati

Salata de cruditati

Merele se curata de coaja si se dau pe razatoare. Morcovii si telina se curata si se taie cu mixerul

2 voturi    4 comentarii
15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Pui cu susan

Pui cu susan

Recomand cu draga inima puiul preparat in felul asta, iese absolut delicios! Si nici nu ai nevoie

2 voturi    6 comentarii
2h
Fripturi

Dulceata_de_trandafiri (Chef de cuisine)

Lucia, cu multa placere :-)

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aluaturi si Foietaje

Pita deosebita Pita deosebita

Pregatim alautul Eu pun in oala mixerului faina cernuta adaug zaharul,drojdia si uleiul si las ca mixerul sa lucreze adaug treptat

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Covrigi bavarezi Covrigi bavarezi

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa, se amesteca si se lasa 20 minute sa creasca maiaua. Dupa ce a crescut se

20 voturi    7 comentarii
2h
Aluaturi si Foietaje
Placinta cu varza acra