Batoane de smochine cu crusta de susan

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/2 cana migdale naturale (cu pielita)
  • 1 lingura seminte de susan
  • 1 cana faina
  • 1/3 cana zahar pudra
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/3 cana ulei de susan, Închis
  • 1 1/2 lingurita coaja rasa de portocala
  • 1 cana smochine uscate, taiate bucati
  • mari
  • 2 morcovi, taiati felii foarte subtiri
  • 3/4 cana suc de portocale
  • 2 linguri suc proaspat de lamâie
  • 3/4 lingurita cardamom macinat
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul in prealabil la 180°C. Se

coc migdalele si semintele de susan 5-7 minute sau

pâna când migdalele sunt aromate si susanul este

aunu.

Se pun migdalele si semlntele de susan intr-un

robot de bucatarie. Se adauga faina, zaharul pudra si

sarea; se macina pâna devin pudra. Se adauga uleiul

de susan si coaja de portocala si se amesteca pâna

se uniformizeaza.

Se preseaza amestecul pentru crusta intr-o tava

de copt patrata cu latura de 23 cm. Se inteapa

aluatul peste tot cu dintii de la furculita si se coace

20 de minute. Se raceste pe un gratar.

Cât se coace crusta, intr-un castron se amesteca

smochinele, morcovii, sucul de portocale, sucul de

lamâie si cardamomul; se pun la fiert la foc potrivit.

Când dau in clocot, se face focul mic, se acopera si

se fierb 20 de minute sau pana când smochinele si

morcovil sunt moi si lichidul a fost absorbit aproape

tOl. Se racesc la temperatura camerei.

Se pune amestecul de smochine si morcovi

Într-un robot de bucatarie. Se adauga vanilia si se

amesteca pâna se obtine un piure nu foarte fin.

Amestecul obtinut se Întinde peste crusta si se

coace 20 de minute. Se raceste in tava pe un gratar

Înainte de a fi taiat În 32 de bucati.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Ciulama de pui cu ciuperci
Bucataras.RO

Ciulama de pui cu ciuperci

O mancare tare buna, mie imi place foarte mult, cu mamaliguta calda si marar :) si cu muraturi ...:))

Ciulama de pui cu ciuperci
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.